Рецепт яблочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яблочное печенье

Яблоко 100 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Масло рапсовое 20 г
Способ приготовления

Простое яблочное печенье

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.5% 1520 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 11.2% 333 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4% 928 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4397 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 3.6% 1040 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.5% 1488 г
Витамин В4, холин 48.27 мг 500 мг 9.7% 3.6% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.538 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6118 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 1.6% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 1.9% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.031 мг 15 мг 13.5% 5.1% 739 г
Витамин Н, биотин 7.846 мкг 50 мкг 15.7% 5.9% 637 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7462 мг 20 мг 8.7% 3.3% 1145 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.85 мг 2500 мг 8% 3% 1251 г
Кальций, Ca 28.81 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3471 г
Магний, Mg 30.62 мг 400 мг 7.7% 2.9% 1306 г
Натрий, Na 40.85 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3182 г
Сера, S 53.31 мг 1000 мг 5.3% 2% 1876 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 5% 750 г
Хлор, Cl 44.81 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 2.058 мг 18 мг 11.4% 4.3% 875 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2600 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 12.3% 306 г
Марганец, Mn 0.7597 мг 2 мг 38% 14.2% 263 г
Медь, Cu 145.27 мкг 1000 мкг 14.5% 5.4% 688 г
Молибден, Mo 3.462 мкг 70 мкг 4.9% 1.8% 2022 г
Никель, Ni 6.538 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 6.212 мкг 55 мкг 11.3% 4.2% 885 г
Фтор, F 22.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17929 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2165 г
Цинк, Zn 0.8788 мг 12 мг 7.3% 2.7% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.207 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.622 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.451 г min 16.8 г 50.3% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.692 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.538 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.489 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.68 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность яблочное печенье составляет 266,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

яблочное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,5 %, витамином H - 15,7 %, фосфором - 13,3 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 38 %, медью - 14,5 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен яблочное печенье

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яблочное печенье, калорийность 266,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблочное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы