Рецепт пицца из лаваша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца из лаваша с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	200 г
Брынза коровья	100 г
Сметана 10,0% жирности	30 г
Помидор (томат), грунтовый	120 г
Базилик, сушеный	20 г
Грудка цыпленка-бройлера	100 г
Перец черный молотый	5 г
Перец болгарский, сырой	30 г
Петрушка, сырая	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Масло оливковое	10 г
Уксус яблочный	5 г
Горчица столовая	5 г
Яйцо куриное	47 г

Способ приготовления

В форму выложите один лист лаваша и посыпьте сырком.Затем смешайте в отдельной ёмкости сметану, яйцо и приправы..Выложите второй лаваш и на него намажьте наш соус )Таким образом ваша основа станет двойной с прослойкой из сыра.посыпьте его сыром.Выложите мясо, помидоры и посыпьте сыром и зеленью.отправляем нашу пиццу из лаваша в духовку и через 5-7 минут при температуре 180С.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца из лаваша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.5 ккал	1684 ккал	10.7%	6%	938 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	7.4%	752 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	6.6%	848 г
Углеводы	19.6 г	219 г	8.9%	5%	1117 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.7%	1176 г
Вода	58.9 г	2273 г	2.6%	1.4%	3859 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.5 мкг	900 мкг	9.3%	5.2%	1078 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	4.48 мкг	~
бета Каротин	0.315 мг	5 мг	6.3%	3.5%	1587 г
бета Криптоксантин	5.434 мкг	~
Ликопин	11.402 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	149.342 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	3.7%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	4.3%	1286 г
Витамин В4, холин	20.58 мг	500 мг	4.1%	2.3%	2430 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	2.1%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	2.6%	2128 г
Витамин В9, фолаты	16.805 мкг	400 мкг	4.2%	2.3%	2380 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	11.02 мг	90 мг	12.2%	6.8%	817 г
Витамин D, кальциферол	0.241 мкг	10 мкг	2.4%	1.3%	4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.791 мг	15 мг	5.3%	3%	1896 г
гамма Токоферол	0.063 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.58 мкг	50 мкг	3.2%	1.8%	3165 г
Витамин К, филлохинон	80.7 мкг	120 мкг	67.3%	37.5%	149 г
Витамин РР, НЭ	3.8036 мг	20 мг	19%	10.6%	526 г
Ниацин	1.78 мг	~
Бетаин	0.53 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.51 мг	2500 мг	10.9%	6.1%	917 г
Кальций, Ca	182.72 мг	1000 мг	18.3%	10.2%	547 г
Магний, Mg	47.59 мг	400 мг	11.9%	6.6%	841 г
Натрий, Na	353.91 мг	1300 мг	27.2%	15.2%	367 г
Сера, S	47.14 мг	1000 мг	4.7%	2.6%	2121 г
Фосфор, P	142.8 мг	800 мг	17.9%	10%	560 г
Хлор, Cl	291.72 мг	2300 мг	12.7%	7.1%	788 г
Микроэлементы
Бор, B	19.9 мкг	~
Железо, Fe	4.323 мг	18 мг	24%	13.4%	416 г
Йод, I	2.57 мкг	150 мкг	1.7%	0.9%	5837 г
Кобальт, Co	2.876 мкг	10 мкг	28.8%	16%	348 г
Марганец, Mn	0.3721 мг	2 мг	18.6%	10.4%	537 г
Медь, Cu	115.56 мкг	1000 мкг	11.6%	6.5%	865 г
Молибден, Mo	3.211 мкг	70 мкг	4.6%	2.6%	2180 г
Никель, Ni	2.254 мкг	~
Рубидий, Rb	26.5 мкг	~
Селен, Se	2.36 мкг	55 мкг	4.3%	2.4%	2331 г
Фтор, F	26.24 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	15244 г
Хром, Cr	4.17 мкг	50 мкг	8.3%	4.6%	1199 г
Цинк, Zn	0.5349 мг	12 мг	4.5%	2.5%	2243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.882 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.17 г	~
Аргинин*	0.491 г	~
Валин	0.432 г	~
Гистидин*	0.376 г	~
Изолейцин	0.352 г	~
Лейцин	0.564 г	~
Лизин	0.623 г	~
Метионин	0.157 г	~
Метионин + Цистеин	0.156 г	~
Треонин	0.356 г	~
Триптофан	0.142 г	~
Фенилаланин	0.364 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.321 г	~
Заменимые аминокислоты	1.535 г	~
Аланин	0.341 г	~
Аспарагиновая кислота	0.497 г	~
Гидроксипролин	0.026 г	~
Глицин	0.243 г	~
Глутаминовая кислота	0.92 г	~
Пролин	0.43 г	~
Серин	0.365 г	~
Тирозин	0.319 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.873 мг	~
Стигмастерол	0.043 мг	~
бета Ситостерол	1.474 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.495 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.588 г	min 16.8 г	9.5%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.451 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.031 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.384 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.35 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность пицца из лаваша с курицей составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.5 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	19.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	58.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ

пицца из лаваша с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином K - 67,3 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 18,3 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 12,7 %, железом - 24 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 18,6 %, медью - 11,6 %

Чем полезен пицца из лаваша с курицей

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пицца из лаваша с курицей, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца из лаваша с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе