Рецепт Запек творог изюм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запек творог изюм

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 1000 г
Сметана 20,0% жирности 120 г
Сахар песок 130 г
Крупа манная 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яичный желток куриный (Запекание) 50 г
Изюм (виноград сушеный) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запек творог изюм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.9 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.8% 613 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 9.7% 364 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 3.7% 940 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 5.2% 679 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4.7% 753 г
Витамин В4, холин 81.29 мг 500 мг 16.3% 5.8% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 2.9% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 28.846 мкг 400 мкг 7.2% 2.5% 1387 г
Витамин В12, кобаламин 0.817 мкг 3 мкг 27.2% 9.6% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 2.7% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3132 г
Витамин Н, биотин 6.574 мкг 50 мкг 13.1% 4.6% 761 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3001 мг 20 мг 16.5% 5.8% 606 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.68 мг 2500 мг 7.3% 2.6% 1376 г
Кальций, Ca 120.17 мг 1000 мг 12% 4.2% 832 г
Кремний, Si 0.528 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5682 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 1.9% 1877 г
Натрий, Na 48.1 мг 1300 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Сера, S 129.14 мг 1000 мг 12.9% 4.6% 774 г
Фосфор, P 195.2 мг 800 мг 24.4% 8.6% 410 г
Хлор, Cl 119.44 мг 2300 мг 5.2% 1.8% 1926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 9.06 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Кобальт, Co 4.064 мкг 10 мкг 40.6% 14.4% 246 г
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2699 г
Медь, Cu 94.02 мкг 1000 мкг 9.4% 3.3% 1064 г
Молибден, Mo 7.046 мкг 70 мкг 10.1% 3.6% 993 г
Никель, Ni 1.012 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 24.251 мкг 55 мкг 44.1% 15.6% 227 г
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 46.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8549 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.497 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.099 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.06 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.314 г ~
Заменимые аминокислоты 5.711 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 2.145 г ~
Пролин 1.038 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.493 г ~
6:0 Капроновая 0.281 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.831 г ~
15:0 Пентадекановая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.156 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.891 г min 16.8 г 23.2% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.32 г ~

Энергетическая ценность Запек творог изюм составляет 282,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.9 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕК ТВОРОГ ИЗЮМ

Запек творог изюм богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 27,2 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 12 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 40,6 %, селеном - 44,1 %

Чем полезен Запек творог изюм

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запек творог изюм, калорийность 282,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запек творог изюм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы