Войти

Рецепт Котлеты куриноговяжьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриноговяжьи

Фарш говяжий 400 г
Лук репчатый 100 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) 45 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриноговяжьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12% 547 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.6% 683 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 1% 6160 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7258 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин В4, холин 14.58 мг 500 мг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.609 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15332 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин Н, биотин 1.149 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4352 г
Витамин РР, НЭ 3.3118 мг 20 мг 16.6% 10.9% 604 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.17 мг 2500 мг 1.5% 1% 6726 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5587 г
Кремний, Si 0.307 мг 30 мг 1% 0.7% 9772 г
Магний, Mg 36.39 мг 400 мг 9.1% 6% 1099 г
Натрий, Na 620.64 мг 1300 мг 47.7% 31.2% 209 г
Сера, S 19.86 мг 1000 мг 2% 1.3% 5035 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 6.9% 951 г
Хлор, Cl 956.46 мг 2300 мг 41.6% 27.2% 240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1944 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Кобальт, Co 4.772 мкг 10 мкг 47.7% 31.2% 210 г
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1898 г
Медь, Cu 57.55 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1738 г
Молибден, Mo 6.613 мкг 70 мкг 9.4% 6.2% 1059 г
Никель, Ni 0.292 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 1.709 мкг 55 мкг 3.1% 2% 3218 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 58.09 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6886 г
Хром, Cr 10.27 мкг 50 мкг 20.5% 13.4% 487 г
Цинк, Zn 0.7095 мг 12 мг 5.9% 3.9% 1691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 1.075 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриноговяжьи составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 36.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНОГОВЯЖЬИ

Котлеты куриноговяжьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,6 %, хлором - 41,6 %, кобальтом - 47,7 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Котлеты куриноговяжьи

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриноговяжьи, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриноговяжьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты из чечевицы красной
Автор Виктория
111.2
6.6
1.7
17.3
14
1 0
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 207
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 160
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
6 120
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%