Войти

Рецепт гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с грибами

Гречка [Эколайн] 450 г
Масло подсолнечное 31 г
Морковь, вареная, без соли 310 г
Лук, вареный, без соли 354 г
Грибы шампиньоны, сырые 500 г
Куркума, молотая 20 г
Чеснок (Овощи и зелень) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.4% 2235 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8% 1217 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 3% 3192 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 12.6% 771 г
альфа Каротин 517.718 мкг ~
бета Каротин 1.143 мг 5 мг 22.9% 22.3% 437 г
Лютеин + Зеаксантин 94.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.5% 1500 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 7.4% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.142 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 3944 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.7% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 5.1% 1931 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0001 мг 20 мг 5% 4.9% 2000 г
Бетаин 2.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.66 мг 2500 мг 7.2% 7% 1392 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5824 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5391 г
Натрий, Na 181.77 мг 1300 мг 14% 13.6% 715 г
Сера, S 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75188 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 4.8% 2057 г
Хлор, Cl 264.74 мг 2300 мг 11.5% 11.2% 869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 3% 3261 г
Кобальт, Co 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 7.2% 1352 г
Медь, Cu 130.24 мкг 1000 мкг 13% 12.6% 768 г
Молибден, Mo 0.487 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14374 г
Селен, Se 5.98 мкг 55 мкг 10.9% 10.6% 920 г
Фтор, F 59.6 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6711 г
Цинк, Zn 0.3447 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.544 мг ~
Кампестерол 0.442 мг ~
бета Ситостерол 2.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ГРИБАМИ

гречка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 22,9 %, хлором - 11,5 %, медью - 13 %

Чем полезен гречка с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с грибами, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
2 0
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок
Автор Алла
123
8.6
7.8
4.2
15
4 11
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 79
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Юджин (кето+ИГ)
05-11-2024
Самое лучшее государство в мире!
Народ, я просто прифигел. Сегодня оформлял монетиз...
9 37