Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Морковь (Жарка) 425 г
Тыква (Жарка) 270 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 185 г
Масло подсолнечное 10 г
Фарш из баранины 115 г
Соус томатный острый 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.6% 2171 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.2% 1333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.9% 3129 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16% 769 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.2% 2899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 926 мкг 900 мкг 102.9% 126.3% 97 г
бета Каротин 5.421 мг 5 мг 108.4% 133% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.3% 2308 г
Витамин В4, холин 16.5 мг 500 мг 3.3% 4% 3030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 10.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 15.504 мкг 400 мкг 3.9% 4.8% 2580 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 11.9% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 5.9% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 7.6% 1625 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 7.1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.6672 мг 20 мг 8.3% 10.2% 1200 г
Ниацин 0.646 мг ~
Бетаин 1.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.07 мг 2500 мг 12% 14.7% 836 г
Кальций, Ca 30.13 мг 1000 мг 3% 3.7% 3319 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 8.8% 1386 г
Натрий, Na 83.81 мг 1300 мг 6.4% 7.9% 1551 г
Сера, S 18.51 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5402 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 9.9% 1229 г
Хлор, Cl 10.7 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.7 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 6.1% 2009 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 16.1% 763 г
Литий, Li 2.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 3.7% 3284 г
Медь, Cu 84.28 мкг 1000 мкг 8.4% 10.3% 1187 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Рубидий, Rb 96.6 мкг ~
Селен, Se 2.607 мкг 55 мкг 4.7% 5.8% 2110 г
Фтор, F 31.75 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12598 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12195 г
Цинк, Zn 0.6735 мг 12 мг 5.6% 6.9% 1782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 102,9 %, бэта-каротином - 108,4 %, калием - 12 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги