Рецепт Филе куриное в миндальных лепестках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное в миндальных лепестках

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 447 г
Миндаль (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 84 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в миндальных лепестках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 28.7 г 76 г 37.8% 18.6% 265 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.9% 622 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3769 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 3% 1654 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.3% 786 г
Витамин В4, холин 58.64 мг 500 мг 11.7% 5.8% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.406 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6244 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.169 мг 15 мг 21.1% 10.4% 473 г
Витамин Н, биотин 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 4.1% 1190 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.0243 мг 20 мг 50.1% 24.7% 200 г
Ниацин 10.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.28 мг 2500 мг 14.2% 7% 704 г
Кальций, Ca 47.22 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2118 г
Магний, Mg 100.05 мг 400 мг 25% 12.3% 400 г
Натрий, Na 366.76 мг 1300 мг 28.2% 13.9% 354 г
Сера, S 59.96 мг 1000 мг 6% 3% 1668 г
Фосфор, P 233 мг 800 мг 29.1% 14.3% 343 г
Хлор, Cl 565.7 мг 2300 мг 24.6% 12.1% 407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.305 мг 18 мг 12.8% 6.3% 781 г
Йод, I 11.04 мкг 150 мкг 7.4% 3.6% 1359 г
Кобальт, Co 12.149 мкг 10 мкг 121.5% 59.9% 82 г
Марганец, Mn 0.2676 мг 2 мг 13.4% 6.6% 747 г
Медь, Cu 125.11 мкг 1000 мкг 12.5% 6.2% 799 г
Молибден, Mo 14.235 мкг 70 мкг 20.3% 10% 492 г
Селен, Se 6.901 мкг 55 мкг 12.5% 6.2% 797 г
Фтор, F 166.55 мкг 4000 мкг 4.2% 2.1% 2402 г
Хром, Cr 28.49 мкг 50 мкг 57% 28.1% 176 г
Цинк, Zn 1.936 мг 12 мг 16.1% 7.9% 620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.449 г ~
Валин 1.715 г ~
Гистидин* 1.591 г ~
Изолейцин 1.458 г ~
Лейцин 2.574 г ~
Лизин 3.166 г ~
Метионин 0.645 г ~
Метионин + Цистеин 1.198 г ~
Треонин 1.414 г ~
Триптофан 0.478 г ~
Фенилаланин 1.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.678 г ~
Аспарагиновая кислота 2.646 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 1.238 г ~
Глутаминовая кислота 4.013 г ~
Пролин 1.315 г ~
Серин 1.405 г ~
Тирозин 1.164 г ~
Цистеин 0.563 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.361 г min 16.8 г 37.9% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.09 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в миндальных лепестках составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203 кКал -%
Белки 28.7 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ В МИНДАЛЬНЫХ ЛЕПЕСТКАХ

Филе куриное в миндальных лепестках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 11,7 %, витамином E - 21,1 %, витамином PP - 50,1 %, калием - 14,2 %, магнием - 25 %, фосфором - 29,1 %, хлором - 24,6 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 121,5 %, марганцем - 13,4 %, медью - 12,5 %, молибденом - 20,3 %, селеном - 12,5 %, хромом - 57 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Филе куриное в миндальных лепестках

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное в миндальных лепестках, калорийность 203 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное в миндальных лепестках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы