Рецепт Моя тушеная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя тушеная картошка

Лук репчатый (Жарка) 110 г
Морковь (Жарка) 222 г
Картофель (Варка без слива) 1030 г
Вода 260 г
Говядина тушеная, консервы 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя тушеная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.6% 1462 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.9% 1400 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.1% 1921 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.2% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.9 мкг 900 мкг 28.8% 28.2% 348 г
бета Каротин 1.555 мг 5 мг 31.1% 30.4% 322 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.5% 2169 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 12.9% 760 г
Витамин В9, фолаты 7.221 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5539 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 6.2% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23148 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.2174 мг 20 мг 16.1% 15.7% 622 г
Ниацин 1.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.5 мг 2500 мг 18.9% 18.5% 530 г
Кальций, Ca 15.71 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6365 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 6.1% 1612 г
Натрий, Na 102.98 мг 1300 мг 7.9% 7.7% 1262 г
Сера, S 62.48 мг 1000 мг 6.2% 6.1% 1601 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 10.5% 937 г
Хлор, Cl 40.42 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 644.1 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 98.69 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 6.7% 1446 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4261 г
Кобальт, Co 3.666 мкг 10 мкг 36.7% 35.9% 273 г
Литий, Li 51.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 6.4% 1549 г
Медь, Cu 99.2 мкг 1000 мкг 9.9% 9.7% 1008 г
Молибден, Mo 5.299 мкг 70 мкг 7.6% 7.4% 1321 г
Никель, Ni 3.524 мкг ~
Рубидий, Rb 364.9 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22177 г
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 1% 10315 г
Хром, Cr 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 13.2% 739 г
Цинк, Zn 0.2986 мг 12 мг 2.5% 2.4% 4019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.908 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Моя тушеная картошка составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ТУШЕНАЯ КАРТОШКА

Моя тушеная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 18,9 %, кобальтом - 36,7 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Моя тушеная картошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя тушеная картошка, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя тушеная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги