Рецепт Салат кальмаровый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кальмаровый

Консервы из Кальмара [Каждый День] 126 г
Картофель (Варка в кожуре) 308 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 193 г
Перец красный сладкий 132 г
Лук репчатый 25 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмаровый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.3% 1169 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.2% 467 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2% 3129 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 7.3% 844 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.9% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.4% 1385 г
Витамин В4, холин 55.55 мг 500 мг 11.1% 6.8% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.5% 952 г
Витамин В9, фолаты 7.021 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5697 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 42.91 мг 90 мг 47.7% 29.3% 210 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5576 г
Витамин Н, биотин 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 5.5% 1124 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3104 мг 20 мг 6.6% 4.1% 1526 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.61 мг 2500 мг 9.7% 6% 1030 г
Кальций, Ca 17.33 мг 1000 мг 1.7% 1% 5770 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3422 г
Натрий, Na 29.87 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4352 г
Сера, S 52.51 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1904 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 5% 1231 г
Хлор, Cl 57.31 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.4 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 51.16 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1917 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2276 г
Кобальт, Co 4.471 мкг 10 мкг 44.7% 27.5% 224 г
Литий, Li 26.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2114 г
Медь, Cu 83.33 мкг 1000 мкг 8.3% 5.1% 1200 г
Молибден, Mo 4.051 мкг 70 мкг 5.8% 3.6% 1728 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 184.9 мкг ~
Селен, Se 7.021 мкг 55 мкг 12.8% 7.9% 783 г
Фтор, F 24.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16563 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 6.5% 954 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмаровый составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАРОВЫЙ

Салат кальмаровый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 11,1 %, витамином C - 47,7 %, кобальтом - 44,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Салат кальмаровый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кальмаровый, калорийность 162,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кальмаровый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги