Рецепт Свекольно -морковный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольно -морковный салат

Брокколи, вареная, без соли	100 г
Свекла, вареная	100 г
Масло оливковое	34 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольно -морковный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.2 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1026 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	1.3%	4471 г
Жиры	14.8 г	56 г	26.4%	16.1%	378 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2%	3000 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	7%	870 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	2%	3015 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.8 мкг	900 мкг	3.8%	2.3%	2663 г
бета Каротин	0.406 мг	5 мг	8.1%	4.9%	1232 г
Лютеин + Зеаксантин	461.538 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	2.4%	2571 г
Витамин В4, холин	19.83 мг	500 мг	4%	2.4%	2521 г
Витамин В5, пантотеновая	0.325 мг	5 мг	6.5%	4%	1538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	3.5%	1754 г
Витамин В9, фолаты	80.342 мкг	400 мкг	20.1%	12.2%	498 г
Витамин C, аскорбиновая	29.27 мг	90 мг	32.5%	19.8%	307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.395 мг	15 мг	16%	9.7%	626 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.107 мг	~
Витамин К, филлохинон	60.4 мкг	120 мкг	50.3%	30.6%	199 г
Витамин РР, НЭ	0.3778 мг	20 мг	1.9%	1.2%	5294 г
Бетаин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.56 мг	2500 мг	10.2%	6.2%	978 г
Кальций, Ca	23.93 мг	1000 мг	2.4%	1.5%	4179 г
Магний, Mg	18.8 мг	400 мг	4.7%	2.9%	2128 г
Натрий, Na	50.43 мг	1300 мг	3.9%	2.4%	2578 г
Фосфор, P	45.2 мг	800 мг	5.7%	3.5%	1770 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.682 мг	18 мг	3.8%	2.3%	2639 г
Марганец, Mn	0.2222 мг	2 мг	11.1%	6.8%	900 г
Медь, Cu	57.69 мкг	1000 мкг	5.8%	3.5%	1733 г
Селен, Se	0.983 мкг	55 мкг	1.8%	1.1%	5595 г
Фтор, F	1.71 мкг	4000 мкг			233918 г
Цинк, Zn	0.3419 мг	12 мг	2.8%	1.7%	3510 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.093 г	~
Лизин	0.092 г	~
Метионин	0.026 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.07 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.192 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.425 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	23.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	14.53 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.91 г	~
18:0 Стеариновая	0.369 г	~
20:0 Арахиновая	0.125 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.753 г	min 16.8 г	58.1%	35.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.229 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.457 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.073 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.858 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	10.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.79 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~

Энергетическая ценность Свекольно -морковный салат составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.2 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	14.8 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	75.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНО -МОРКОВНЫЙ САЛАТ

Свекольно -морковный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 20,1 %, витамином C - 32,5 %, витамином E - 16 %, витамином K - 50,3 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Свекольно -морковный салат

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольно -морковный салат, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольно -морковный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Тефтели с бурым рисом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе