Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Горошек зеленый. Консервы 242 г
Огурец парниковый 172 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 221 г
Укроп 20 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 127 г
Картофель отварной по 1-206 196 г
Морковь отварная по 2-40 67 г
соль йодированная 4 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 77 г
Петрушка свежая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.6% 1169 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.1% 800 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.3% 3911 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 18.7% 476 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.894 мг 5 мг 17.9% 15.9% 559 г
бета Криптоксантин 1.952 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.916 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.8% 1324 г
Витамин В4, холин 81.06 мг 500 мг 16.2% 14.4% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 8.6% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 17.074 мкг 400 мкг 4.3% 3.8% 2343 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 11.9% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 8.4% 1059 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 3.9% 2268 г
Витамин D3, холекальциферол 0.441 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.627 мг 15 мг 17.5% 15.6% 571 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10707 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 12.1% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.0167 мг 20 мг 5.1% 4.5% 1967 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.87 мг 2500 мг 8.1% 7.2% 1232 г
Кальций, Ca 37.99 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Кремний, Si 10.833 мг 30 мг 36.1% 32.1% 277 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 4.7% 1895 г
Натрий, Na 398.21 мг 1300 мг 30.6% 27.2% 326 г
Сера, S 60.97 мг 1000 мг 6.1% 5.4% 1640 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 11.6% 770 г
Хлор, Cl 9.95 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Йод, I 14.36 мкг 150 мкг 9.6% 8.5% 1045 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 5.7% 1563 г
Литий, Li 0.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 5% 1773 г
Медь, Cu 97.79 мкг 1000 мкг 9.8% 8.7% 1023 г
Молибден, Mo 2.928 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2391 г
Никель, Ni 0.155 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 12.118 мкг 55 мкг 22% 19.6% 454 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 3.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110193 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.6257 мг 12 мг 5.2% 4.6% 1918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 56.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.947 г min 16.8 г 11.6% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.308 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 17,9 %, холином - 16,2 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином E - 17,5 %, витамином K - 13,6 %, кремнием - 36,1 %, фосфором - 13 %, селеном - 22 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы