Рецепт Картофель с морковью луком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с морковью луком и сыром

Картофель отварной по 1-206 500 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Сыр плавленый, российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с морковью луком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.1% 1767 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7% 1514 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.9% 1810 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.3 мкг 900 мкг 30.3% 32.3% 331 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.523 мг 5 мг 30.5% 32.5% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.8% 1837 г
Витамин В4, холин 10.11 мг 500 мг 2% 2.1% 4946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 9.4% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 11.3% 943 г
Витамин В9, фолаты 9.625 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4156 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.1% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 13% 817 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 1% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7837 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.85 мг 20 мг 9.3% 9.9% 1081 г
Ниацин 0.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.75 мг 2500 мг 15.4% 16.4% 651 г
Кальций, Ca 102.25 мг 1000 мг 10.2% 10.9% 978 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 6.5% 1641 г
Натрий, Na 193.75 мг 1300 мг 14.9% 15.9% 671 г
Сера, S 45.19 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2213 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 18% 591 г
Хлор, Cl 11 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 4.7% 2284 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 9.4% 1143 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 7.6% 1416 г
Медь, Cu 132.5 мкг 1000 мкг 13.3% 14.2% 755 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3.8% 2800 г
Никель, Ni 1.125 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20913 г
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37209 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 6.2% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.028 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 1.825 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Картофель с морковью луком и сыром составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С МОРКОВЬЮ ЛУКОМ И СЫРОМ

Картофель с морковью луком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином C - 12,2 %, калием - 15,4 %, фосфором - 16,9 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Картофель с морковью луком и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с морковью луком и сыром, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с морковью луком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги