Рецепт Салат крабовый с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабовый с пекинской капустой

Краб камчатский, искусственный, сделан из сурими 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 241 г
Кукуруза, консервы 295 г
Капуста пекинская 202 г
Огурец, парниковый 259 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.2% 1490 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.9% 2000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.1% 3318 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.1% 2700 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 9.4% 1463 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 10.6% 1304 г
Витамин В4, холин 60.17 мг 500 мг 12% 16.6% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 10.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.845 мкг 400 мкг 4.2% 5.8% 2375 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 9.9% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 12% 1151 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 6.6% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7246 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 12.8% 1078 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 13.5% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.0605 мг 20 мг 5.3% 7.3% 1886 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.96 мг 2500 мг 5.4% 7.4% 1839 г
Кальций, Ca 43.55 мг 1000 мг 4.4% 6.1% 2296 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 6.8% 2054 г
Натрий, Na 290.5 мг 1300 мг 22.3% 30.8% 448 г
Сера, S 40.12 мг 1000 мг 4% 5.5% 2493 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 20% 689 г
Хлор, Cl 34.21 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 4% 3417 г
Кобальт, Co 2.193 мкг 10 мкг 21.9% 30.2% 456 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 2.9% 4662 г
Медь, Cu 30.52 мкг 1000 мкг 3.1% 4.3% 3277 г
Молибден, Mo 1.316 мкг 70 мкг 1.9% 2.6% 5319 г
Селен, Se 11.149 мкг 55 мкг 20.3% 28% 493 г
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33167 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.3447 мг 12 мг 2.9% 4% 3481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый с пекинской капустой составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЙ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат крабовый с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Салат крабовый с пекинской капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабовый с пекинской капустой, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабовый с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги