Рецепт Салат летний (основа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний (основа)

Капуста пекинская 100 г
Огурец, парниковый 120 г
Перец красный сладкий 66 г
Помидоры (томаты), парниковые 180 г
Редис 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка 10 г
Сельдерей 50 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний (основа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.3 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9734 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.5% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 8.1% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 28.9% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 23.7% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 100% 580 г
бета Каротин 0.947 мг 5 мг 18.9% 109.2% 528 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 14.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 15% 3830 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 5.2% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 22% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 42.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 22.405 мкг 400 мкг 5.6% 32.4% 1785 г
Витамин C, аскорбиновая 47.21 мг 90 мг 52.5% 303.5% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 13.9% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 6.4% 9381 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 210.4% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.5767 мг 20 мг 2.9% 16.8% 3468 г
Макроэлементы
Калий, K 252.16 мг 2500 мг 10.1% 58.4% 991 г
Кальций, Ca 40.37 мг 1000 мг 4% 23.1% 2477 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 28.9% 2019 г
Натрий, Na 26.67 мг 1300 мг 2.1% 12.1% 4874 г
Сера, S 4.32 мг 1000 мг 0.4% 2.3% 23148 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 27.2% 2151 г
Хлор, Cl 31.01 мг 2300 мг 1.3% 7.5% 7417 г
Микроэлементы
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 27.78 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 22% 2659 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 9.8% 5814 г
Кобальт, Co 2.865 мкг 10 мкг 28.7% 165.9% 349 г
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 47.4% 1217 г
Медь, Cu 94.16 мкг 1000 мкг 9.4% 54.3% 1062 г
Молибден, Mo 2.973 мкг 70 мкг 4.2% 24.3% 2355 г
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 2.9% 19928 г
Фтор, F 13.67 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 29261 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 56.1% 1029 г
Цинк, Zn 0.251 мг 12 мг 2.1% 12.1% 4781 г

Энергетическая ценность Салат летний (основа) составляет 17,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ (ОСНОВА)

Салат летний (основа) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином C - 52,5 %, витамином K - 36,4 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен Салат летний (основа)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний (основа), калорийность 17,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний (основа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги