Рецепт Капуста тушёная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с сосисками

Морковь (Запекание) 107 г
Капуста белокочанная (Запекание) 1300 г
Лук репчатый (Припускание) 193 г
Сосиски Аппетитные [Дэмка] 418 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 15% 487 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2% 3660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 10.3% 716 г
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 11.5% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.981 мкг 400 мкг 4.7% 3.4% 2107 г
Витамин C, аскорбиновая 21.83 мг 90 мг 24.3% 17.8% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Витамин К, филлохинон 60.8 мкг 120 мкг 50.7% 37.1% 197 г
Витамин РР, НЭ 0.6749 мг 20 мг 3.4% 2.5% 2963 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.54 мг 2500 мг 8.9% 6.5% 1128 г
Кальций, Ca 40.46 мг 1000 мг 4% 2.9% 2472 г
Кремний, Si 43.99 мг 30 мг 146.6% 107.4% 68 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 2.9% 2527 г
Натрий, Na 8.28 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15700 г
Сера, S 37.17 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2690 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 2.9% 2597 г
Хлор, Cl 36.18 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 517.1 мкг ~
Бор, B 194.1 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3502 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4934 г
Кобальт, Co 3.08 мкг 10 мкг 30.8% 22.6% 325 г
Литий, Li 0.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 6.4% 1150 г
Медь, Cu 74.27 мкг 1000 мкг 7.4% 5.4% 1346 г
Молибден, Mo 9.181 мкг 70 мкг 13.1% 9.6% 762 г
Никель, Ni 12.566 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18212 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 15.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26525 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 6.4% 1144 г
Цинк, Zn 0.4408 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.799 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.577 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с сосисками составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С СОСИСКАМИ

Капуста тушёная с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 24,3 %, витамином K - 50,7 %, кремнием - 146,6 %, кобальтом - 30,8 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Капуста тушёная с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с сосисками, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты