Рецепт Запеканка картофельная с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с курицей и сыром

Картофель	500 г
Масло сливочное "Боговарово"	15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	100 г
Яйцо куриное	2 Штука
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero]	10 г
Лук репчатый (Жарка)	120 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	270 г
Сыр Янтарь [Главплавсыр]	100 г
Сметана "Вологжанка" 22%	40 г

Способ приготовления

Картофель почистить, сварить, слить, размять в пюре. Добавить масло и молоко, остудить. Добавить яйца, соль, перец, перемешать до однородной массы. Лук обжарить на раст. масле. Куриное филе нарезать, поперчить, добавить плавленый сыр и лук, перемешать. Разъемную форму смазать маслом и положить половину картофельного пюре, разровнять. На верх разровнять начинку и все закрыть оставшимся пюре. Разровнять поверхность при помощи сырой ложки. Смазать верх сметаной. Запекать в разогретой духовке при 200°С до готовности, примерно 30–40 мин. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.7 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1431 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	9.3%	916 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	8.1%	1057 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	3.3%	2547 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.8%	2222 г
Вода	66.8 г	2273 г	2.9%	2.5%	3403 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.7 мкг	900 мкг	2.7%	2.3%	3644 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	4.1%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	4.3%	1957 г
Витамин В4, холин	28.23 мг	500 мг	5.6%	4.8%	1771 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	4.8%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	6.8%	1250 г
Витамин В9, фолаты	5.472 мкг	400 мкг	1.4%	1.2%	7310 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	2.2%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	9.46 мг	90 мг	10.5%	8.9%	951 г
Витамин D, кальциферол	0.184 мкг	10 мкг	1.8%	1.5%	5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.123 мг	15 мг	0.8%	0.7%	12195 г
Витамин Н, биотин	2.085 мкг	50 мкг	4.2%	3.6%	2398 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.7876 мг	20 мг	8.9%	7.6%	1119 г
Ниацин	2.058 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	329.02 мг	2500 мг	13.2%	11.2%	760 г
Кальций, Ca	23.95 мг	1000 мг	2.4%	2%	4175 г
Кремний, Si	22.456 мг	30 мг	74.9%	63.6%	134 г
Магний, Mg	28.15 мг	400 мг	7%	5.9%	1421 г
Натрий, Na	19.81 мг	1300 мг	1.5%	1.3%	6562 г
Сера, S	37.93 мг	1000 мг	3.8%	3.2%	2636 г
Фосфор, P	81.2 мг	800 мг	10.2%	8.7%	985 г
Хлор, Cl	68.82 мг	2300 мг	3%	2.5%	3342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	423.7 мкг	~
Бор, B	71.5 мкг	~
Ванадий, V	65.35 мкг	~
Железо, Fe	0.912 мг	18 мг	5.1%	4.3%	1974 г
Йод, I	6.37 мкг	150 мкг	4.2%	3.6%	2355 г
Кобальт, Co	5.746 мкг	10 мкг	57.5%	48.9%	174 г
Литий, Li	33.772 мкг	~
Марганец, Mn	0.1064 мг	2 мг	5.3%	4.5%	1880 г
Медь, Cu	97.19 мкг	1000 мкг	9.7%	8.2%	1029 г
Молибден, Mo	7.047 мкг	70 мкг	10.1%	8.6%	993 г
Никель, Ni	2.509 мкг	~
Олово, Sn	1.14 мкг	~
Рубидий, Rb	269.4 мкг	~
Селен, Se	2.959 мкг	55 мкг	5.4%	4.6%	1859 г
Стронций, Sr	5.56 мкг	~
Фтор, F	53.5 мкг	4000 мкг	1.3%	1.1%	7477 г
Хром, Cr	11.02 мкг	50 мкг	22%	18.7%	454 г
Цинк, Zn	0.6819 мг	12 мг	5.7%	4.8%	1760 г
Цирконий, Zr	1.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.588 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.346 г	~
Аргинин*	0.557 г	~
Валин	0.428 г	~
Гистидин*	0.355 г	~
Изолейцин	0.359 г	~
Лейцин	0.619 г	~
Лизин	0.765 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.289 г	~
Треонин	0.36 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.352 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.648 г	~
Заменимые аминокислоты	0.584 г	~
Аланин	0.415 г	~
Аспарагиновая кислота	0.678 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.301 г	~
Глутаминовая кислота	0.954 г	~
Пролин	0.316 г	~
Серин	0.375 г	~
Тирозин	0.295 г	~
Цистеин	0.137 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.26 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.295 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.66 г	min 16.8 г	3.9%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.545 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.187 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.171 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с курицей и сыром составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.7 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	66.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Запеканка картофельная с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,2 %, кремнием - 74,9 %, кобальтом - 57,5 %, хромом - 22 %

Чем полезен Запеканка картофельная с курицей и сыром

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с курицей и сыром, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Котлеты из чечевицы красной

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе