Рецепт Каннеллони под соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каннеллони под соусом

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира	311 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая	352 г
Лук репчатый	126 г
Перец сладкий красный	52 г
Мякоть томатов	400 г
Укроп	28 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Куркума, молотая	1 г
Вода водопроводная питьевая	100 г
Чеснок	5 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	160 г

Способ приготовления

Легкое в приготовлении порционное блюдо. С которым можно экспериментировать с начинками (птица, мясо, овощи) и соусами. (томатный, сливочный, грибной, бешамель и т.п.)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннеллони под соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.3 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1400 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	11.8%	704 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	6.7%	1244 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	3.3%	2517 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.3%	2500 г
Вода	52.5 г	2273 г	2.3%	1.9%	4330 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.2 мкг	900 мкг	3.6%	3%	2795 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.16 мг	5 мг	3.2%	2.7%	3125 г
бета Криптоксантин	0.052 мкг	~
Ликопин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.941 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	4%	2069 г
Витамин В4, холин	34.38 мг	500 мг	6.9%	5.7%	1454 г
Витамин В5, пантотеновая	0.424 мг	5 мг	8.5%	7.1%	1179 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	9.1%	922 г
Витамин В9, фолаты	7.147 мкг	400 мкг	1.8%	1.5%	5597 г
Витамин В12, кобаламин	0.795 мкг	3 мкг	26.5%	22%	377 г
Витамин C, аскорбиновая	11.82 мг	90 мг	13.1%	10.9%	761 г
Витамин D, кальциферол	0.11 мкг	10 мкг	1.1%	0.9%	9091 г
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.311 мг	15 мг	2.1%	1.7%	4823 г
гамма Токоферол	0.042 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.309 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	16181 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.4%	6000 г
Витамин РР, НЭ	2.809 мг	20 мг	14%	11.6%	712 г
Ниацин	0.179 мг	~
Бетаин	3.471 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.19 мг	2500 мг	6.6%	5.5%	1523 г
Кальций, Ca	18.08 мг	1000 мг	1.8%	1.5%	5531 г
Кремний, Si	1.707 мг	30 мг	5.7%	4.7%	1757 г
Магний, Mg	14.41 мг	400 мг	3.6%	3%	2776 г
Натрий, Na	112.8 мг	1300 мг	8.7%	7.2%	1152 г
Сера, S	15.12 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6614 г
Фосфор, P	102.1 мг	800 мг	12.8%	10.6%	784 г
Хлор, Cl	136.1 мг	2300 мг	5.9%	4.9%	1690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.3 мкг	~
Бор, B	18.2 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	1.152 мг	18 мг	6.4%	5.3%	1563 г
Йод, I	0.61 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	24590 г
Кобальт, Co	0.848 мкг	10 мкг	8.5%	7.1%	1179 г
Литий, Li	3.173 мкг	~
Марганец, Mn	0.1615 мг	2 мг	8.1%	6.7%	1238 г
Медь, Cu	137 мкг	1000 мкг	13.7%	11.4%	730 г
Молибден, Mo	1.922 мкг	70 мкг	2.7%	2.2%	3642 г
Никель, Ni	0.61 мкг	~
Рубидий, Rb	41.8 мкг	~
Селен, Se	8.279 мкг	55 мкг	15.1%	12.6%	664 г
Стронций, Sr	1.55 мкг	~
Фтор, F	10.85 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36866 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	1.9%	4310 г
Цинк, Zn	1.9044 мг	12 мг	15.9%	13.2%	630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.612 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.668 г	~
Валин	0.484 г	~
Гистидин*	0.301 г	~
Изолейцин	0.45 г	~
Лейцин	0.811 г	~
Лизин	0.799 г	~
Метионин	0.263 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.413 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.409 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.093 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.598 г	~
Аспарагиновая кислота	0.874 г	~
Гидроксипролин	0.109 г	~
Глицин	0.594 г	~
Глутаминовая кислота	1.739 г	~
Пролин	0.54 г	~
Серин	0.425 г	~
Тирозин	0.325 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.191 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.082 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.865 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.442 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.647 г	min 16.8 г	9.8%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.143 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.486 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.524 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.678 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.59 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.469 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.035 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.155 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.148 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.147 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~

Энергетическая ценность Каннеллони под соусом составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.3 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	52.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАННЕЛЛОНИ ПОД СОУСОМ

Каннеллони под соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,5 %, витамином C - 13,1 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 12,8 %, медью - 13,7 %, селеном - 15,1 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен Каннеллони под соусом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каннеллони под соусом, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каннеллони под соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе