Рецепт Свекольный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный паштет

Свекла, вареная, с солью	250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	55 г
Чеснок, сырой	10 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	150 г

Способ приготовления

Всё в блендере

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.1 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1294 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	9.8%	784 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	10.6%	727 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	1.8%	4212 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.2%	1818 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.5%	3093 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.2 мкг	900 мкг	10%	7.7%	998 г
Ретинол	0.085 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.6%	13158 г
Лютеин + Зеаксантин	0.344 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	4.9%	1565 г
Витамин В4, холин	33.87 мг	500 мг	6.8%	5.2%	1476 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	5.3%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	3.9%	1961 г
Витамин В9, фолаты	50.686 мкг	400 мкг	12.7%	9.8%	789 г
Витамин В12, кобаламин	0.546 мкг	3 мкг	18.2%	14%	549 г
Витамин C, аскорбиновая	2.93 мг	90 мг	3.3%	2.5%	3072 г
Витамин D, кальциферол	0.463 мкг	10 мкг	4.6%	3.5%	2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.192 мг	15 мг	1.3%	1%	7813 г
Витамин Н, биотин	3.155 мкг	50 мкг	6.3%	4.8%	1585 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.0805 мг	20 мг	10.4%	8%	961 г
Ниацин	0.119 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.97 мг	2500 мг	8.8%	6.8%	1137 г
Кальций, Ca	222.29 мг	1000 мг	22.2%	17.1%	450 г
Магний, Mg	22.08 мг	400 мг	5.5%	4.2%	1812 г
Натрий, Na	556.7 мг	1300 мг	42.8%	32.9%	234 г
Сера, S	92.32 мг	1000 мг	9.2%	7.1%	1083 г
Фосфор, P	167.6 мг	800 мг	21%	16.1%	477 г
Хлор, Cl	615.41 мг	2300 мг	26.8%	20.6%	374 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.986 мг	18 мг	5.5%	4.2%	1826 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	1.2%	6276 г
Кобальт, Co	1.195 мкг	10 мкг	12%	9.2%	837 г
Марганец, Mn	0.2469 мг	2 мг	12.3%	9.5%	810 г
Медь, Cu	72.26 мкг	1000 мкг	7.2%	5.5%	1384 г
Молибден, Mo	0.717 мкг	70 мкг	1%	0.8%	9763 г
Селен, Se	4.469 мкг	55 мкг	8.1%	6.2%	1231 г
Фтор, F	6.57 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	60883 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.8%	10417 г
Цинк, Zn	1.5393 мг	12 мг	12.8%	9.8%	780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.539 г	~
Аргинин*	0.431 г	~
Валин	0.425 г	~
Гистидин*	0.408 г	~
Изолейцин	0.338 г	~
Лейцин	0.464 г	~
Лизин	0.487 г	~
Метионин	0.154 г	~
Треонин	0.368 г	~
Триптофан	0.177 г	~
Фенилаланин	0.362 г	~
Заменимые аминокислоты	3.113 г	~
Аланин	0.246 г	~
Аспарагиновая кислота	0.211 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	0.902 г	~
Пролин	0.461 г	~
Серин	0.389 г	~
Тирозин	0.359 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.87 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.621 г	min 16.8 г	9.6%	7.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.249 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Свекольный паштет составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.1 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ ПАШТЕТ

Свекольный паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,7 %, витамином B12 - 18,2 %, кальцием - 22,2 %, фосфором - 21 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 12,3 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Свекольный паштет

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольный паштет, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный паштет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-19

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе