Рецепт Паштет из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из тунца

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Корнишоны Маринованные [Скатерть-самобранка] 80 г
Чеснок, сырой 10 г
Йогурт обезжиренный, 5,7% белка, натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 22.1% 535 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 3.1% 3919 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 5.3% 2233 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 11% 1078 г
Витамин В4, холин 40.65 мг 500 мг 8.1% 9.6% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 6.4% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.164 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18484 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 5.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.2% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 4% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7576 г
Витамин Н, биотин 3.117 мкг 50 мкг 6.2% 7.3% 1604 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.5789 мг 20 мг 37.9% 44.8% 264 г
Ниацин 5.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.1 мг 2500 мг 8.2% 9.7% 1213 г
Кальций, Ca 42.43 мг 1000 мг 4.2% 5% 2357 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 4.8% 2430 г
Натрий, Na 520.9 мг 1300 мг 40.1% 47.4% 250 г
Сера, S 142.79 мг 1000 мг 14.3% 16.9% 700 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 24.2% 488 г
Хлор, Cl 729.64 мг 2300 мг 31.7% 37.5% 315 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 7% 1703 г
Йод, I 28.78 мкг 150 мкг 19.2% 22.7% 521 г
Кобальт, Co 22.099 мкг 10 мкг 221% 261.2% 45 г
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 7% 1693 г
Медь, Cu 73.75 мкг 1000 мкг 7.4% 8.7% 1356 г
Молибден, Mo 2.982 мкг 70 мкг 4.3% 5.1% 2347 г
Никель, Ni 3.083 мкг ~
Селен, Se 5.586 мкг 55 мкг 10.2% 12.1% 985 г
Фтор, F 523.38 мкг 4000 мкг 13.1% 15.5% 764 г
Хром, Cr 46.87 мкг 50 мкг 93.7% 110.8% 107 г
Цинк, Zn 0.6441 мг 12 мг 5.4% 6.4% 1863 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет из тунца составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА

Паштет из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 37,9 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 31,7 %, йодом - 19,2 %, кобальтом - 221 %, фтором - 13,1 %, хромом - 93,7 %

Чем полезен Паштет из тунца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из тунца, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы