Рецепт Сырная индейка 04.03.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная индейка 04.03.2019

Филе индейки малое Краснобор 393 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый 68 г
Помидор (томат), парниковый 117 г
Сыр Valio российский 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная индейка 04.03.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 13.2% 364 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.3% 424 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3637 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 4.9% 978 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.1% 933 г
Витамин В4, холин 51.98 мг 500 мг 10.4% 5% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 6.6% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.67 мг 2 мг 33.5% 16% 299 г
Витамин В9, фолаты 12.195 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3280 г
Витамин В12, кобаламин 0.843 мкг 3 мкг 28.1% 13.4% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3279 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2% 2396 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7519 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 9.3188 мг 20 мг 46.6% 22.3% 215 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 1.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.96 мг 2500 мг 11.5% 5.5% 868 г
Кальций, Ca 222.81 мг 1000 мг 22.3% 10.7% 449 г
Кремний, Si 2.055 мг 30 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Магний, Mg 31.87 мг 400 мг 8% 3.8% 1255 г
Натрий, Na 283.31 мг 1300 мг 21.8% 10.4% 459 г
Сера, S 66.4 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1506 г
Фосфор, P 290 мг 800 мг 36.3% 17.4% 276 г
Хлор, Cl 312.13 мг 2300 мг 13.6% 6.5% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.8 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1756 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 2.055 мкг 10 мкг 20.6% 9.9% 487 г
Литий, Li 6.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2099 г
Медь, Cu 102.88 мкг 1000 мкг 10.3% 4.9% 972 г
Молибден, Mo 1.615 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4334 г
Никель, Ni 3.402 мкг ~
Рубидий, Rb 99.1 мкг ~
Селен, Se 21.187 мкг 55 мкг 38.5% 18.4% 260 г
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45610 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3521 г
Цинк, Zn 1.9807 мг 12 мг 16.5% 7.9% 606 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.064 г ~
Аргинин* 1.228 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 0.851 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.735 г ~
Лизин 1.883 г ~
Метионин 0.609 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.889 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 0.886 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 3.457 г ~
Аланин 1.141 г ~
Аспарагиновая кислота 1.796 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.878 г ~
Глутаминовая кислота 3.606 г ~
Пролин 1.544 г ~
Серин 1.014 г ~
Тирозин 0.868 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.301 г ~
12:0 Лауриновая 0.277 г ~
14:0 Миристиновая 0.576 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.913 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.248 г min 16.8 г 13.4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.002 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырная индейка 04.03.2019 составляет 209,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.1 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ИНДЕЙКА 04.03.2019

Сырная индейка 04.03.2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 33,5 %, витамином B12 - 28,1 %, витамином PP - 46,6 %, калием - 11,5 %, кальцием - 22,3 %, фосфором - 36,3 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 38,5 %, цинком - 16,5 %

Чем полезен Сырная индейка 04.03.2019

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная индейка 04.03.2019, калорийность 209,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная индейка 04.03.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги