Рецепт Овсяное печенье с овсяной мукой и специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье с овсяной мукой и специями

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Стакан 250 мл
Овсяная мука (Запекание) 2 Стакан 250 мл
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сахар песок 0.5 Стакан 250 мл
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сметана 20% жирности 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Пищевая сода 5 г
Корица, молотая 1 tsp
Имбирь, крень сушеный молотый 1 tsp
Мускатный орех, молотый 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с овсяной мукой и специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.4 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 414 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.1% 792 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 4.9% 500 г
Углеводы 67 г 219 г 30.6% 7.5% 327 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 3.9% 625 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 13611 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 1.7% 1435 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
бета Криптоксантин 0.82 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 2.7% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.3% 1837 г
Витамин В4, холин 37.77 мг 500 мг 7.6% 1.9% 1324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.337 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4284 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 0.7% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 2% 1218 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.305 мкг 50 мкг 4.6% 1.1% 2169 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9785 мг 20 мг 14.9% 3.7% 671 г
Ниацин 0.738 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.38 мг 2500 мг 7.1% 1.7% 1402 г
Кальций, Ca 45.28 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2208 г
Кремний, Si 1.092 мг 30 мг 3.6% 0.9% 2747 г
Магний, Mg 54.09 мг 400 мг 13.5% 3.3% 740 г
Натрий, Na 257.27 мг 1300 мг 19.8% 4.9% 505 г
Сера, S 34.82 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2872 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 6% 408 г
Хлор, Cl 21.4 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.4 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.57 мкг ~
Железо, Fe 2.293 мг 18 мг 12.7% 3.1% 785 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6198 г
Кобальт, Co 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 3.1% 791 г
Марганец, Mn 0.3506 мг 2 мг 17.5% 4.3% 570 г
Медь, Cu 45.1 мкг 1000 мкг 4.5% 1.1% 2217 г
Молибден, Mo 4.065 мкг 70 мкг 5.8% 1.4% 1722 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 4.473 мкг 55 мкг 8.1% 2% 1230 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24450 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.3338 мг 12 мг 2.8% 0.7% 3595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.767 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.471 г min 16.8 г 14.7% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.873 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с овсяной мукой и специями составляет 406,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 406.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 67 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 16.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОВСЯНОЙ МУКОЙ И СПЕЦИЯМИ

Овсяное печенье с овсяной мукой и специями богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,9 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 24,5 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 17,5 %

Чем полезен Овсяное печенье с овсяной мукой и специями

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье с овсяной мукой и специями, калорийность 406,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье с овсяной мукой и специями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы