Рецепт Йогурт Греческий домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт Греческий домашний

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 830 г
Сметана 10% жирности 35 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Молоко залить в мультиварку добавить сметану. Включить режим йогурта на 5 часов. Готовый йогурт убрать в холодильник

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт Греческий домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.6% 2533 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.8% 1931 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.9% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.6% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 2.4% 7031 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.155 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 12.5% 1343 г
Витамин В4, холин 17.82 мг 500 мг 3.6% 6.1% 2806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 7.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.429 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11665 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 12.1% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.2% 100000 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.343 мкг 50 мкг 6.7% 11.3% 1496 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8353 мг 20 мг 4.2% 7.1% 2394 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.75 мг 2500 мг 6.1% 10.3% 1647 г
Кальций, Ca 125 мг 1000 мг 12.5% 21.1% 800 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 6.1% 2761 г
Натрий, Na 52.12 мг 1300 мг 4% 6.7% 2494 г
Сера, S 30.14 мг 1000 мг 3% 5.1% 3318 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 19.6% 863 г
Хлор, Cl 103.2 мг 2300 мг 4.5% 7.6% 2229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 1% 15789 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 10.6% 1599 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 15.3% 1095 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 2.2% 7634 г
Медь, Cu 13.34 мкг 1000 мкг 1.3% 2.2% 7496 г
Молибден, Mo 5.211 мкг 70 мкг 7.4% 12.5% 1343 г
Олово, Sn 15.55 мкг ~
Селен, Se 1.021 мкг 55 мкг 1.9% 3.2% 5387 г
Стронций, Sr 17.72 мкг ~
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19305 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 7.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.4149 мг 12 мг 3.5% 5.9% 2892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%

Энергетическая ценность Йогурт Греческий домашний составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ ГРЕЧЕСКИЙ ДОМАШНИЙ

Йогурт Греческий домашний богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,5 %, фосфором - 11,6 %

Чем полезен Йогурт Греческий домашний

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт Греческий домашний, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт Греческий домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты