Рецепт Запеканка с курагой и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курагой и яблоками

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 165 г
Яйца, целиком, омлет 125 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 160 г
Сахар песок 60 г
Яблоко (Припускание) 170 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Припускание) 50 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курагой и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.2% 710 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3% 1474 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 7.3% 602 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.4% 690 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 4% 1103 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.3% 1931 г
бета Криптоксантин 1.488 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4% 1111 г
Витамин В4, холин 70.89 мг 500 мг 14.2% 6.3% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.1% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 26.49 мкг 400 мкг 6.6% 2.9% 1510 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 6.9% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Витамин D3, холекальциферол 0.316 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 3.5% 1257 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.448 мг ~
дельта Токоферол 0.138 мг ~
Витамин Н, биотин 2.493 мкг 50 мкг 5% 2.2% 2006 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1624 мг 20 мг 10.8% 4.8% 925 г
Ниацин 0.679 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.36 мг 2500 мг 11.2% 5% 895 г
Кальций, Ca 70.79 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1413 г
Кремний, Si 3.839 мг 30 мг 12.8% 5.7% 781 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1771 г
Натрий, Na 47.28 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2750 г
Сера, S 77.6 мг 1000 мг 7.8% 3.4% 1289 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 6.9% 642 г
Хлор, Cl 35.29 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.5 мкг ~
Бор, B 95.6 мкг ~
Ванадий, V 33.39 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4505 г
Кобальт, Co 3.61 мкг 10 мкг 36.1% 16% 277 г
Литий, Li 1.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 4.5% 978 г
Медь, Cu 108.92 мкг 1000 мкг 10.9% 4.8% 918 г
Молибден, Mo 8.133 мкг 70 мкг 11.6% 5.1% 861 г
Никель, Ni 13.865 мкг ~
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 13.833 мкг 55 мкг 25.2% 11.1% 398 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16320 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 5.7% 770 г
Цинк, Zn 0.5698 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2106 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.86 мг ~
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.132 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка с курагой и яблоками составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРАГОЙ И ЯБЛОКАМИ

Запеканка с курагой и яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B12 - 15,5 %, калием - 11,2 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 36,1 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 25,2 %, хромом - 13 %

Чем полезен Запеканка с курагой и яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с курагой и яблоками, калорийность 226,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курагой и яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты