Рецепт Тушенка из Оленины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенка из Оленины

Оленина 1 кат. 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенка из Оленины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 16.5% 394 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.8% 667 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.297 мг 1.5 мг 19.8% 12.9% 505 г
Витамин В2, рибофлавин 0.673 мг 1.8 мг 37.4% 24.4% 267 г
Витамин В9, фолаты 0.005 мкг 400 мкг 8000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.3% 5051 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин РР, НЭ 8.7132 мг 20 мг 43.6% 28.4% 230 г
Ниацин 5.446 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.46 мг 2500 мг 12.1% 7.9% 827 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7310 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1899 г
Натрий, Na 459.51 мг 1300 мг 35.3% 23% 283 г
Сера, S 194.85 мг 1000 мг 19.5% 12.7% 513 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 15.7% 415 г
Хлор, Cl 590.99 мг 2300 мг 25.7% 16.7% 389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.705 мг 18 мг 15% 9.8% 665 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6711 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 3.08 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 32468 г
Молибден, Mo 1.089 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6428 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0063 мг 12 мг 0.1% 0.1% 190476 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушенка из Оленины составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНКА ИЗ ОЛЕНИНЫ

Тушенка из Оленины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,8 %, витамином B2 - 37,4 %, витамином PP - 43,6 %, калием - 12,1 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 25,7 %, железом - 15 %

Чем полезен Тушенка из Оленины

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенка из Оленины, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенка из Оленины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы