Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Картофель 100 г
Кабачок 200 г
Лук репчатый 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Сметана 20% жирности 50 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.9% 2054 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.1% 1647 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.3% 1599 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 9% 1094 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.655 мкг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.7% 1761 г
бета Криптоксантин 3.673 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.2% 1935 г
Витамин В4, холин 44.1 мг 500 мг 8.8% 8.7% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.3% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 15.384 мкг 400 мкг 3.8% 3.8% 2600 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 15.06 мг 90 мг 16.7% 16.6% 598 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2.5% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 3% 3356 г
Витамин Н, биотин 3.045 мкг 50 мкг 6.1% 6.1% 1642 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 32% 310 г
Витамин РР, НЭ 1.4766 мг 20 мг 7.4% 7.3% 1354 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.33 мг 2500 мг 11% 10.9% 911 г
Кальций, Ca 35.6 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2809 г
Кремний, Si 21.193 мг 30 мг 70.6% 70% 142 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 4% 2532 г
Натрий, Na 22.36 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5814 г
Сера, S 42.01 мг 1000 мг 4.2% 4.2% 2380 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 7.4% 1327 г
Хлор, Cl 42.37 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.6 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 39.77 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 5% 2002 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3% 3356 г
Кобальт, Co 3.193 мкг 10 мкг 31.9% 31.6% 313 г
Литий, Li 14.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.1925 мг 2 мг 9.6% 9.5% 1039 г
Медь, Cu 81.24 мкг 1000 мкг 8.1% 8% 1231 г
Молибден, Mo 5.007 мкг 70 мкг 7.2% 7.1% 1398 г
Никель, Ni 2.107 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 143.2 мкг ~
Селен, Se 4.383 мкг 55 мкг 8% 7.9% 1255 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16447 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 7.2% 1366 г
Цинк, Zn 0.4998 мг 12 мг 4.2% 4.2% 2401 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.091 мг ~
Стигмастерол 0.055 мг ~
бета Ситостерол 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином K - 32,3 %, калием - 11 %, кремнием - 70,6 %, кобальтом - 31,9 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги