Рецепт грудка с соевым. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка с соевым

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с соевым".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 28.6 г 76 г 37.6% 25.3% 266 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.7% 3795 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 4.3% 1567 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.3422 мг 20 мг 36.7% 24.7% 272 г
Ниацин 11.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.13 мг 2500 мг 11.9% 8% 841 г
Кальций, Ca 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14085 г
Магний, Mg 87.5 мг 400 мг 21.9% 14.7% 457 г
Натрий, Na 59.48 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2186 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 14.5% 466 г
Хлор, Cl 100.43 мг 2300 мг 4.4% 3% 2290 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 5.9% 1133 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1916 г
Кобальт, Co 11.739 мкг 10 мкг 117.4% 79% 85 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7663 г
Медь, Cu 104.35 мкг 1000 мкг 10.4% 7% 958 г
Молибден, Mo 14.348 мкг 70 мкг 20.5% 13.8% 488 г
Фтор, F 169.57 мкг 4000 мкг 4.2% 2.8% 2359 г
Хром, Cr 32.61 мкг 50 мкг 65.2% 43.8% 153 г
Цинк, Zn 1.6957 мг 12 мг 14.1% 9.5% 708 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.374 г ~
Валин 1.696 г ~
Гистидин* 1.722 г ~
Изолейцин 1.474 г ~
Лейцин 2.583 г ~
Лизин 3.443 г ~
Метионин 0.587 г ~
Метионин + Цистеин 1.135 г ~
Треонин 1.448 г ~
Триптофан 0.496 г ~
Фенилаланин 1.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.696 г ~
Аспарагиновая кислота 2.53 г ~
Гидроксипролин 0.274 г ~
Глицин 1.2 г ~
Глутаминовая кислота 3.691 г ~
Пролин 1.317 г ~
Серин 1.317 г ~
Тирозин 1.174 г ~
Цистеин 0.561 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.531 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность грудка с соевым составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 28.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С СОЕВЫМ

грудка с соевым богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,7 %, калием - 11,9 %, магнием - 21,9 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 117,4 %, молибденом - 20,5 %, хромом - 65,2 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен грудка с соевым

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка с соевым, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка с соевым, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты