Войти

Рецепт Пирог Капрезе 01.05.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Капрезе 01.05.19

Миндаль 305 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Сахар песок 230 г
Яйцо куриное 280 г
Шоколад для растапливания Kuvertuere 59% какао (Dr.Oetker) 150 г
Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Капрезе 01.05.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 485.3 ккал 1684 ккал 28.8% 5.9% 347 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 2.6% 800 г
Жиры 34.7 г 56 г 62% 12.8% 161 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 3% 684 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2% 1053 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.9 мкг 900 мкг 18.2% 3.8% 549 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 3.5% 584 г
Витамин В4, холин 81.27 мг 500 мг 16.3% 3.4% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 1.9% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 12.964 мкг 400 мкг 3.2% 0.7% 3085 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 0.9% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 1.6% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.13 мг 15 мг 47.5% 9.8% 210 г
Витамин Н, биотин 9.855 мкг 50 мкг 19.7% 4.1% 507 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.6663 мг 20 мг 13.3% 2.7% 750 г
Ниацин 1.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.16 мг 2500 мг 9.9% 2% 1011 г
Кальций, Ca 92.69 мг 1000 мг 9.3% 1.9% 1079 г
Кремний, Si 13.864 мг 30 мг 46.2% 9.5% 216 г
Магний, Mg 68.03 мг 400 мг 17% 3.5% 588 г
Натрий, Na 42.23 мг 1300 мг 3.2% 0.7% 3078 г
Сера, S 94.84 мг 1000 мг 9.5% 2% 1054 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 4.8% 433 г
Хлор, Cl 50.52 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.2 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 12.45 мкг ~
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 2.2% 949 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 0.8% 2655 г
Кобальт, Co 5.956 мкг 10 мкг 59.6% 12.3% 168 г
Литий, Li 5.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.5403 мг 2 мг 27% 5.6% 370 г
Медь, Cu 62.1 мкг 1000 мкг 6.2% 1.3% 1610 г
Молибден, Mo 9.762 мкг 70 мкг 13.9% 2.9% 717 г
Никель, Ni 33.273 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 8.662 мкг 55 мкг 15.7% 3.2% 635 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Титан, Ti 12.48 мкг ~
Фтор, F 39.61 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10098 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 1.6% 1319 г
Цинк, Zn 0.8913 мг 12 мг 7.4% 1.5% 1346 г
Цирконий, Zr 9.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.816 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.64 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.533 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.35 г ~
14:0 Миристиновая 1.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.297 г min 16.8 г 91.1% 18.8%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.588 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.241 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.364 мг ~

Энергетическая ценность Пирог Капрезе 01.05.19 составляет 485,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 485.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 34.7 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 18.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КАПРЕЗЕ 01.05.19

Пирог Капрезе 01.05.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 16,3 %, витамином E - 47,5 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 46,2 %, магнием - 17 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 59,6 %, марганцем - 27 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Пирог Капрезе 01.05.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог Капрезе 01.05.19, калорийность 485,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Капрезе 01.05.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Тыква запечённая со специями
Автор Мила Равно
80.5
1.3
4
8.1
11
3 3
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
3 0
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 134
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
4 95
Елена Петрова
12-11-2024
Дневник питания за 12.11.2024
В 11 звонок. Соседка с верху позвонила: ты не слыш...
7 71