Рецепт Суп картофельный с гречей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп картофельный с гречей

Бульон куриный 3200 г
Лук репчатый (Пассерование) 160 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 75 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с гречей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10.8% 1949 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.2% 3500 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4% 5341 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.4% 3333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.3% 2554 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 12.5% 1695 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 13% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4865 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 1.5% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 7.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.841 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 14080 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 4.2% 4891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 2.3% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 8.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.788 мг 20 мг 3.9% 8.3% 2538 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.02 мг 2500 мг 5.7% 12.1% 1748 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7924 г
Кремний, Si 10.806 мг 30 мг 36% 76.4% 278 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 6.6% 3247 г
Натрий, Na 182.3 мг 1300 мг 14% 29.7% 713 г
Сера, S 48.4 мг 1000 мг 4.8% 10.2% 2066 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 9.3% 2279 г
Хлор, Cl 302.37 мг 2300 мг 13.1% 27.8% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.3 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 30.88 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 6.8% 3082 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6818 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 63.3% 336 г
Литий, Li 13.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 8.7% 2442 г
Медь, Cu 58.67 мкг 1000 мкг 5.9% 12.5% 1704 г
Молибден, Mo 6.821 мкг 70 мкг 9.7% 20.6% 1026 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Рубидий, Rb 105 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30899 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 96.51 мкг 4000 мкг 2.4% 5.1% 4145 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 29.1% 730 г
Цинк, Zn 0.4444 мг 12 мг 3.7% 7.9% 2700 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 318.75 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 314.946 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 47.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.282 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с гречей составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГРЕЧЕЙ

Суп картофельный с гречей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 36 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 29,8 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Суп картофельный с гречей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп картофельный с гречей, калорийность 47,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп картофельный с гречей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы