Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 100 г
Яичница-болтунья 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.4% 905 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.6% 1333 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 7.4% 658 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1.1% 4483 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 2.9% 1676 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 2.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.9% 1241 г
Витамин В4, холин 98.87 мг 500 мг 19.8% 9.6% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 5.1% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 3.3% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 4.1% 1186 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.6 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 3.6% 1343 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.707 мг ~
дельта Токоферол 0.217 мг ~
Витамин Н, биотин 0.827 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6046 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.492 мг 20 мг 7.5% 3.6% 1340 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106 мг 2500 мг 4.2% 2% 2358 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Кремний, Si 1.933 мг 30 мг 6.4% 3.1% 1552 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Натрий, Na 381 мг 1300 мг 29.3% 14.2% 341 г
Сера, S 36 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 6% 814 г
Хлор, Cl 549.33 мг 2300 мг 23.9% 11.6% 419 г
Микроэлементы
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 44 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 4.5% 1072 г
Марганец, Mn 0.3073 мг 2 мг 15.4% 7.5% 651 г
Медь, Cu 73 мкг 1000 мкг 7.3% 3.5% 1370 г
Молибден, Mo 7.067 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 991 г
Селен, Se 11.833 мкг 55 мкг 21.5% 10.4% 465 г
Фтор, F 9.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40282 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4673 г
Цинк, Zn 0.6973 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.959 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.208 г max 1.9 г

Энергетическая ценность гренки составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ

гренки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,8 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 23,9 %, марганцем - 15,4 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен гренки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки, калорийность 206,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы