Рецепт Ириска без сгущёнки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ириска без сгущёнки

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 180 г
Пищевая сода 7 г
Манная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ириска без сгущёнки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13% 463 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.1% 1931 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5% 1203 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 4.1% 1459 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 8.2% 735 г
Витамин В4, холин 79.38 мг 500 мг 15.9% 9.6% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 5.3% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 26.679 мкг 400 мкг 6.7% 4% 1499 г
Витамин В12, кобаламин 0.897 мкг 3 мкг 29.9% 18% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.8% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6881 г
Витамин Н, биотин 8.852 мкг 50 мкг 17.7% 10.6% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.331 мг 20 мг 16.7% 10% 600 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.77 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2320 г
Кальций, Ca 86.08 мг 1000 мг 8.6% 5.2% 1162 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2221 г
Натрий, Na 421.45 мг 1300 мг 32.4% 19.5% 308 г
Сера, S 173.77 мг 1000 мг 17.4% 10.5% 575 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 12% 503 г
Хлор, Cl 316.31 мг 2300 мг 13.8% 8.3% 727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.13 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2195 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 3.8% 1556 г
Кобальт, Co 4.875 мкг 10 мкг 48.8% 29.3% 205 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5249 г
Медь, Cu 58.63 мкг 1000 мкг 5.9% 3.5% 1706 г
Молибден, Mo 6.935 мкг 70 мкг 9.9% 5.9% 1009 г
Никель, Ni 0.685 мкг ~
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Селен, Se 24.438 мкг 55 мкг 44.4% 26.7% 225 г
Стронций, Sr 10.12 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 32.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12488 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.4918 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.571 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.751 г ~
Лейцин 1.381 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.398 г ~
Заменимые аминокислоты 6.113 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 2.534 г ~
Пролин 1.368 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Ириска без сгущёнки составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.4 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИРИСКА БЕЗ СГУЩЁНКИ

Ириска без сгущёнки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 48,8 %, селеном - 44,4 %

Чем полезен Ириска без сгущёнки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ириска без сгущёнки, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ириска без сгущёнки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы