Рецепт Лаваш с рыбными консервами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с рыбными консервами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Сметана 15% жирности 450 г
Сельдь иваси, мелкая 300 г
Укроп 50 г
Петрушка свежая 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 225 г
Сыр финский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с рыбными консервами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.2% 717 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.3% 571 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.6% 2258 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 8.9% 657 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.5% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.8% 1006 г
Витамин В4, холин 77.24 мг 500 мг 15.4% 9% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 5.6% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.976 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2671 г
Витамин В12, кобаламин 2.946 мкг 3 мкг 98.2% 57.6% 102 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 5.9% 1000 г
Витамин D, кальциферол 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 7.4% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2259 г
Витамин Н, биотин 4.556 мкг 50 мкг 9.1% 5.3% 1097 г
Витамин К, филлохинон 60 мкг 120 мкг 50% 29.3% 200 г
Витамин РР, НЭ 1.9385 мг 20 мг 9.7% 5.7% 1032 г
Ниацин 1.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.5 мг 2500 мг 7.6% 4.5% 1312 г
Кальций, Ca 67.44 мг 1000 мг 6.7% 3.9% 1483 г
Кремний, Si 0.891 мг 30 мг 3% 1.8% 3367 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 3.4% 1736 г
Натрий, Na 128.63 мг 1300 мг 9.9% 5.8% 1011 г
Сера, S 92.08 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1086 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 8.6% 686 г
Хлор, Cl 182.55 мг 2300 мг 7.9% 4.6% 1260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 10.43 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1510 г
Йод, I 15.13 мкг 150 мкг 10.1% 5.9% 991 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 13% 451 г
Литий, Li 0.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 5.2% 1119 г
Медь, Cu 68.71 мкг 1000 мкг 6.9% 4% 1455 г
Молибден, Mo 4.592 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1524 г
Никель, Ni 0.551 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 13.807 мкг 55 мкг 25.1% 14.7% 398 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Фтор, F 24.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16084 г
Хром, Cr 11.97 мкг 50 мкг 23.9% 14% 418 г
Цинк, Zn 0.6528 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.081 г min 16.8 г 12.4% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%

Энергетическая ценность Лаваш с рыбными консервами составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.5 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ

Лаваш с рыбными консервами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, холином - 15,4 %, витамином B12 - 98,2 %, витамином D - 12,6 %, витамином K - 50 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 25,1 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Лаваш с рыбными консервами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с рыбными консервами, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с рыбными консервами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы