Рецепт Запеканка творожная с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с бананом

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	100 г
Сахар песок	50 г
Яйцо куриное	150 г
Творог влажный обезжиренный	500 г
Банан	220 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	2.3 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром, добавить молоко и еще раз взбить. Добавить творог, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Порезать кубиками бананы и перемешать с творожной массой. Смазать форму маслом и вылить в нее массу. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут до появления золотистой корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.3 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1423 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	8.2%	1027 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	6%	1400 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	5%	1685 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.7%	5000 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.7%	3080 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.6 мкг	900 мкг	4.8%	4.1%	2064 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.6%	14706 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.9%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	9.2%	914 г
Витамин В4, холин	49.06 мг	500 мг	9.8%	8.3%	1019 г
Витамин В5, пантотеновая	0.49 мг	5 мг	9.8%	8.3%	1020 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	4.8%	1770 г
Витамин В9, фолаты	7.917 мкг	400 мкг	2%	1.7%	5052 г
Витамин В12, кобаламин	0.334 мкг	3 мкг	11.1%	9.4%	898 г
Витамин C, аскорбиновая	2.24 мг	90 мг	2.5%	2.1%	4018 г
Витамин D, кальциферол	0.32 мкг	10 мкг	3.2%	2.7%	3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.02 мг	15 мг	6.8%	5.7%	1471 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	4.06 мкг	50 мкг	8.1%	6.8%	1232 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.8541 мг	20 мг	4.3%	3.6%	2342 г
Ниацин	0.164 мг	~
Бетаин	0.432 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.57 мг	2500 мг	6.9%	5.8%	1440 г
Кальций, Ca	75.5 мг	1000 мг	7.6%	6.4%	1325 г
Кремний, Si	16.257 мг	30 мг	54.2%	45.8%	185 г
Магний, Mg	17.28 мг	400 мг	4.3%	3.6%	2315 г
Натрий, Na	232.58 мг	1300 мг	17.9%	15.1%	559 г
Сера, S	30.52 мг	1000 мг	3.1%	2.6%	3277 г
Фосфор, P	138.2 мг	800 мг	17.3%	14.6%	579 г
Хлор, Cl	42.94 мг	2300 мг	1.9%	1.6%	5356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.7 мкг	~
Бор, B	78.5 мкг	~
Ванадий, V	0.44 мкг	~
Железо, Fe	0.607 мг	18 мг	3.4%	2.9%	2965 г
Йод, I	3.75 мкг	150 мкг	2.5%	2.1%	4000 г
Кобальт, Co	1.55 мкг	10 мкг	15.5%	13.1%	645 г
Литий, Li	0.697 мкг	~
Марганец, Mn	0.0723 мг	2 мг	3.6%	3%	2766 г
Медь, Cu	43.99 мкг	1000 мкг	4.4%	3.7%	2273 г
Молибден, Mo	1.914 мкг	70 мкг	2.7%	2.3%	3657 г
Никель, Ni	0.845 мкг	~
Олово, Sn	1.25 мкг	~
Рубидий, Rb	13.3 мкг	~
Селен, Se	9.333 мкг	55 мкг	17%	14.4%	589 г
Стронций, Sr	1.91 мкг	~
Фтор, F	25.46 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	15711 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	1.4%	6250 г
Цинк, Zn	0.4554 мг	12 мг	3.8%	3.2%	2635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.422 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.335 г	~
Валин	0.444 г	~
Гистидин*	0.194 г	~
Изолейцин	0.35 г	~
Лейцин	0.653 г	~
Лизин	0.546 г	~
Метионин	0.18 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.311 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.351 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.163 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.274 г	~
Аспарагиновая кислота	0.581 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	1.416 г	~
Пролин	0.606 г	~
Серин	0.419 г	~
Тирозин	0.338 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	85.89 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.839 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.448 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.229 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.254 г	min 16.8 г	7.5%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.076 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.439 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.308 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с бананом составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.3 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С БАНАНОМ

Запеканка творожная с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, кремнием - 54,2 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 17 %

Чем полезен Запеканка творожная с бананом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка творожная с бананом, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с бананом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе