Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Драники
| Картофель (Жарка) | 1200 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 145 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Драники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.6% | 1652 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.9% | 747 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 5.6% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.4% | 2413 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.6% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 50.72 мг | 500 мг | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 7.2% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 11.6% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.259 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% | 7.8% | 756 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.9% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.715 мг | 15 мг | 18.1% | 10.6% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 3.124 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.6% | 1601 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7198 мг | 20 мг | 13.6% | 8% | 735 г |
| Ниацин | 1.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 580.04 мг | 2500 мг | 23.2% | 13.6% | 431 г |
| Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4214 г |
| Кремний, Si | 59.524 мг | 30 мг | 198.4% | 116.5% | 50 г |
| Магний, Mg | 27.42 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1459 г |
| Натрий, Na | 408.21 мг | 1300 мг | 31.4% | 18.4% | 318 г |
| Сера, S | 69.07 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.1% | 1448 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 7.3% | 805 г |
| Хлор, Cl | 683.65 мг | 2300 мг | 29.7% | 17.4% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1093.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 177.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 4.5% | 1298 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.5% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 7.54 мкг | 10 мкг | 75.4% | 44.3% | 133 г |
| Литий, Li | 91.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3375 мг | 2 мг | 16.9% | 9.9% | 593 г |
| Медь, Cu | 198.66 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 11.7% | 503 г |
| Молибден, Mo | 11.989 мкг | 70 мкг | 17.1% | 10% | 584 г |
| Никель, Ni | 5.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 595.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.629 мкг | 55 мкг | 10.2% | 6% | 977 г |
| Стронций, Sr | 11.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Хром, Cr | 12.69 мкг | 50 мкг | 25.4% | 14.9% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.6909 мг | 12 мг | 5.8% | 3.4% | 1737 г |
| Цирконий, Zr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 45% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Драники составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 21 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 59.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДРАНИКИ
Драники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином C - 13,2 %, витамином E - 18,1 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 23,2 %, кремнием - 198,4 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 29,7 %, кобальтом - 75,4 %, марганцем - 16,9 %, медью - 19,9 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 25,4 %
Чем полезен Драники
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крылья запеченые
- Семечки подсолнечные
- Овсяноблин
- тунец натуральный
- Каша овсяная на молоке
- желешка
- Творог 9%
- Хлебцы "Здоровый стиль"
- Какао порошок
- OREO в шоколаде, 34 г
- йогурт
- Кефир Родимая сторонка
- Суп с щавелем и говядиной
- Калорийность дня 4000 со спиртным
- Пряник мятный сахарный
- Ultra omega-3
- Яичница Ирочка
- Хлеб из проросшей пшеницы
- йогурт классический Хороль
- марципан миндальный в шоколаде
- Йогурт домашний
- Семена льна
- Кефир фуд мастер 2.5%
- Яйца
- Кекс банановый пп
- Рыбкин
- Хлебцы ячменные
- конфеты зоряны сяйво
- салат апельсин
- Ленивая овсянка
- Сливочный сыр
- салатик
- творог 5% жирности Добрая марка
- творог со сметаной
- Пшенично - гречаные хлебцы
- Чокопай
- Куриное филе
- Хлеб с высоким содержанием клетчатки
- Блинчики с вишней от Ильиной
- Рис
- Протеин
- Огурец
- Гейнер
- сосиски нежные
- Льняное масло
- Оладьи из кабачков
- Молоко молоком 2.5%
- Творог 5 %
- Запеканка кокос мак кекс
- Versa с личи
- Шарлотка ревень Яковина
- Фасоль
- Фунчоза с мясом
- Пряный пирог с цукатами
- Блины
- Салат из свежей капусты
- Гранола
- Сыр творожный Рикотта
- Йогурт фиеста ананас
- Салат с тунцом
- Чиабата
- Омлет болгарский
- Котлеты рыбные (форель, сельдь)
- Вино полусухое
- Суп с потрошками Глеба Жеглова.
- Мини-фриттаты "СИЕСТА"
- Икра из морских водорослей
- Кабачковая икра (магазинная)
- Ultra-mag
- Суп картофельный со свининой
- Сырники
- Сырники с тыквой и изюмом
- икра трески
- Яичница с помидорами
- Миндаль
- Кайзершмаарн
- Булочки спортивные
- чечевичная похлебка
- Пюре банан
- батончик яблоко с корицей
- Пюре груша
- Урбеч из семян светлого кунжута
- Вареная куриная грудка
- Фасоль по-Бретонски
- шоколадная паста Шарлиз
- Блины с овсян и семечками 2
- мОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
- комплекс пищевых волокон
- Овсяная каша без варки с вишней и яблоком
- Не молоко гречневое
- Шоколад молочный Кокос
- Айран
- Слойка с творогом
- Сервилат классический
- Булочки кунцевские
- Каша льняная
- Салат огурец, редис. салат. лук сухой
- тирияки
- Кексики из творога
- курица в тирияки
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
