Войти

Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь

Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) 200 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Помидоры с чесночной заправкой 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 17.3% 835 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.2% 2333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2700 г
Органические кислоты 2.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 29.6% 486 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 16.5% 868 г
Лютеин + Зеаксантин 349.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 14.8% 973 г
Витамин В4, холин 48.56 мг 500 мг 9.7% 14% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 10.6% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 25.153 мкг 400 мкг 6.3% 9.1% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 14.4% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 6% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 2% 7075 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 3.458 мкг 50 мкг 6.9% 9.9% 1446 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 35.1% 410 г
Витамин РР, НЭ 1.7698 мг 20 мг 8.8% 12.7% 1130 г
Ниацин 1.67 мг ~
Бетаин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.97 мг 2500 мг 8.2% 11.8% 1214 г
Кальций, Ca 59.88 мг 1000 мг 6% 8.6% 1670 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 8.6% 1670 г
Натрий, Na 46.59 мг 1300 мг 3.6% 5.2% 2790 г
Сера, S 30.37 мг 1000 мг 3% 4.3% 3293 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 19.9% 727 г
Хлор, Cl 83.55 мг 2300 мг 3.6% 5.2% 2753 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 8.9% 1606 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 4.5% 3240 г
Кобальт, Co 3.7 мкг 10 мкг 37% 53.2% 270 г
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 7.1% 2035 г
Медь, Cu 47.33 мкг 1000 мкг 4.7% 6.8% 2113 г
Молибден, Mo 3.166 мкг 70 мкг 4.5% 6.5% 2211 г
Никель, Ni 0.971 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 7.517 мкг 55 мкг 13.7% 19.7% 732 г
Фтор, F 29.24 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13680 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 13.2% 1082 г
Цинк, Zn 0.6251 мг 12 мг 5.2% 7.5% 1920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Цезарь составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ

Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином K - 24,4 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 37 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Цезарь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 82
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
9 76
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Катерина
2024-11-18
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Котлеты из чечевицы красной
Автор Виктория
111.2
6.6
1.7
17.3
14
1 0
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2