Рецепт Рагу 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 3

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 98 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 49 г
Морковь 137 г
Помидор (томат), грунтовый 164 г
Подсолнечное масло 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.5% 4222 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.3% 2545 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.9% 3842 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.5% 800 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7.2% 2649 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 830.3 мкг 900 мкг 92.3% 173.8% 108 г
альфа Каротин 9.855 мкг ~
бета Каротин 5.001 мг 5 мг 100% 188.3% 100 г
Лютеин + Зеаксантин 99.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 9.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 8.1% 2338 г
Витамин В4, холин 17.91 мг 500 мг 3.6% 6.8% 2792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 10% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 12.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 28.056 мкг 400 мкг 7% 13.2% 1426 г
Витамин C, аскорбиновая 28.49 мг 90 мг 31.7% 59.7% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.411 мг 15 мг 9.4% 17.7% 1063 г
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 3% 6418 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 29.8% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.9269 мг 20 мг 4.6% 8.7% 2158 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.73 мг 2500 мг 11.5% 21.7% 869 г
Кальций, Ca 30.57 мг 1000 мг 3.1% 5.8% 3271 г
Кремний, Si 12.316 мг 30 мг 41.1% 77.4% 244 г
Магний, Mg 30.12 мг 400 мг 7.5% 14.1% 1328 г
Натрий, Na 232.65 мг 1300 мг 17.9% 33.7% 559 г
Сера, S 8.8 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11364 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 11.1% 1688 г
Хлор, Cl 383.68 мг 2300 мг 16.7% 31.5% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.4 мкг ~
Бор, B 129.2 мкг ~
Ванадий, V 38.11 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 10% 1873 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 3.6% 5300 г
Кобальт, Co 3.598 мкг 10 мкг 36% 67.8% 278 г
Литий, Li 15.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 23.2% 811 г
Медь, Cu 97.71 мкг 1000 мкг 9.8% 18.5% 1023 г
Молибден, Mo 11.475 мкг 70 мкг 16.4% 30.9% 610 г
Никель, Ni 8.251 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 1.9% 10516 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 30.22 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 13236 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 13% 1453 г
Цинк, Zn 0.3302 мг 12 мг 2.8% 5.3% 3634 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 52.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.321 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Рагу 3 составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 3

Рагу 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 92,3 %, бэта-каротином - 100 %, витамином C - 31,7 %, витамином K - 15,8 %, калием - 11,5 %, кремнием - 41,1 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен Рагу 3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 3, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги