Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Куриная грудка (филе) (Тушение) 215 г
Кабачок (Запекание) 436 г
Уксус бальзамический 22 г
Соевый соус 23 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 14.6% 776 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8% 1400 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4% 2892 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25714 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3462 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.194 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3280 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 6.2% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.419 мг 15 мг 9.5% 10.7% 1057 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15106 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.2544 мг 20 мг 16.3% 18.4% 615 г
Ниацин 4.504 мг ~
Бетаин 1.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.18 мг 2500 мг 12.2% 13.8% 817 г
Кальций, Ca 17.62 мг 1000 мг 1.8% 2% 5675 г
Кремний, Si 24.82 мг 30 мг 82.7% 93.4% 121 г
Магний, Mg 44.06 мг 400 мг 11% 12.4% 908 г
Натрий, Na 264.15 мг 1300 мг 20.3% 22.9% 492 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 11.2% 1010 г
Хлор, Cl 31.41 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 5.13 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 5.8% 1976 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6098 г
Кобальт, Co 4.582 мкг 10 мкг 45.8% 51.8% 218 г
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 8.6% 1312 г
Медь, Cu 73.66 мкг 1000 мкг 7.4% 8.4% 1358 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 10.7% 1054 г
Никель, Ni 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Фтор, F 56.68 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7057 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 24.7% 457 г
Цинк, Zn 0.7785 мг 12 мг 6.5% 7.3% 1541 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.546 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 1.094 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 45.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.068 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,3 %, калием - 12,2 %, кремнием - 82,7 %, магнием - 11 %, кобальтом - 45,8 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Запеканка из кабачков

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты