Войти

Рецепт Рагу овощное с курицей и сердечками . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с курицей и сердечками

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, тушеные 750 г
Сердечки куриные 300 г
Кабачок (Варка без слива) 800 г
Лук репчатый (Варка без слива) 195 г
Морковь (Варка без слива) 140 г
Картофель (Варка без слива) 110 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 250 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 10 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Кетчуп 20 г
Способ приготовления

Сразу в гусятницу ложу масло, там тушатся сердечки, потом курица. Далее добавляются лук и морковь, затем - все остальные овощи, вода, сахар, соль. Цветная капуста в самом конце - за 5 минут до окончания готовки + кетчуп. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с курицей и сердечками ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.8% 874 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10% 949 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 12.2% 779 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 11.3% 838 г
Ликопин 88.366 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.9% 1200 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 10.7% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 18.91 мкг 400 мкг 4.7% 4.5% 2115 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 27.1% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 6.1% 1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3686 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23148 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.1397 мг 20 мг 10.7% 10.2% 935 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.01 мг 2500 мг 7.8% 7.4% 1289 г
Кальций, Ca 16.56 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 6039 г
Кремний, Si 12.445 мг 30 мг 41.5% 39.4% 241 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2888 г
Натрий, Na 179.88 мг 1300 мг 13.8% 13.1% 723 г
Сера, S 6.9 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14493 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 8.4% 1133 г
Хлор, Cl 226 мг 2300 мг 9.8% 9.3% 1018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 12.9 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 6.9% 1378 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 9.9% 963 г
Литий, Li 3.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2058 г
Медь, Cu 90.54 мкг 1000 мкг 9.1% 8.6% 1104 г
Молибден, Mo 2.513 мкг 70 мкг 3.6% 3.4% 2786 г
Никель, Ni 1.046 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 5.698 мкг 55 мкг 10.4% 9.9% 965 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31080 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5208 г
Цинк, Zn 1.5301 мг 12 мг 12.8% 12.2% 784 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.677 г от 11.2 до 20.6 г 15% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с курицей и сердечками составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КУРИЦЕЙ И СЕРДЕЧКАМИ

Рагу овощное с курицей и сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 28,5 %, кремнием - 41,5 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Рагу овощное с курицей и сердечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с курицей и сердечками , калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с курицей и сердечками , рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Валентина
2024-11-03
Калорийность: 1257 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 87%
NataLyy
2024-11-01
Калорийность: 1410 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
Автор Алла
164.2
10.3
12.2
2.8
10
2 2
Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы
Автор Алла
110.9
8.2
6.5
4.5
12
6 2
Макароны с тунцом
Автор Ксения ККК
178.7
9.9
4.2
25.2
6
0 0
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
02-11-2024
Дневник питания за 02.11.2024
Утро в спортклубе.. Завтрак и обед тут, фрукты куп...
12 69