Рецепт Картофельная запеканка резанная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка резанная

Картофель 811 г
Лук репчатый 193 г
Окорок Свиной [Мираторг] 764 г
Сметана 15% жирности 20 г
Горчица столовая 20 г
Сыр Эдам 70 г
Плавленный Сыр с Ветчиной [Хохланд] 100 г
Шампиньоны 24 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка резанная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.3% 776 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.3% 500 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.3% 2461 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10112 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 1% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 6.034 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6629 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 9.95 мг 90 мг 11.1% 6.3% 905 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.748 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6684 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0283 мг 20 мг 5.1% 2.9% 1945 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.66 мг 2500 мг 11.7% 6.6% 857 г
Кальций, Ca 19.68 мг 1000 мг 2% 1.1% 5081 г
Кремний, Si 22.516 мг 30 мг 75.1% 42.3% 133 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 2% 2805 г
Натрий, Na 21.18 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6138 г
Сера, S 24.37 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4103 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 3.2% 1778 г
Хлор, Cl 37.46 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.8 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 65.45 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2936 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3937 г
Кобальт, Co 2.949 мкг 10 мкг 29.5% 16.6% 339 г
Литий, Li 33.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 2.8% 1982 г
Медь, Cu 79.47 мкг 1000 мкг 7.9% 4.5% 1258 г
Молибден, Mo 4.147 мкг 70 мкг 5.9% 3.3% 1688 г
Никель, Ni 2.509 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 269.6 мкг ~
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 0.6% 9910 г
Стронций, Sr 6.32 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 18.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21482 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 5.6% 998 г
Цинк, Zn 0.2863 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4191 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка резанная составляет 177,5 кКал.

  • Порция = 308 гр (546.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность177.5 ккал11.73%
Белки9.8 г10.77%
Жиры11.2 г16.97%
Углеводы8.9 г6.45%
Пищевые волокна1 г5%
Вода66.3 г2.47%
Витамины и минералы
A
1%
b-car
0.2%
В1
4.2%
B2
2.9%
Холин
1.7%
B5
4.2%
B6
7.5%
B9
1.5%
B12
1.6%
C
11%
D
0.1%
E
0.8%
H
1.5%
вит.К
0.8%
PP
5.1%
Калий
12%
Ca
2%
Si
75%
Mg
3.6%
Na
1.6%
P
5.6%
Cl
1.6%
Fe
3.4%
I
2.5%
Co
30%
Mn
5%
Cu
7.9%
Mo
5.9%
Se
1%
F
0.5%
Cr
10%
Zn
2.4%
Рейтинг
6.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
22%
10г
Жиры
57%
11г
Углеводы
20%
Белки 9.8г, 39.2 ккал (22.3%)Жиры 11.2г, 100.8 ккал (57.4%)Углеводы 8.9г, 35.6 ккал (20.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.1 : 0.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА РЕЗАННАЯ

Картофельная запеканка резанная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, калием - 11,7 %, кремнием - 75,1 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Картофельная запеканка резанная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка резанная, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка резанная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги