Рецепт Капуста цветная жареная с посыпкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная жареная с посыпкой

Цветная капуста (Жарка)	412 г
Масло сливочное 81% жирности	25 г
Панировочные сухари	10 г

Способ приготовления

После жарки взвесила

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная жареная с посыпкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.3 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1749 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	4.7%	2235 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	12.3%	848 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	2.7%	3842 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	14%	741 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.6%	2877 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.9 мкг	900 мкг	6.1%	6.3%	1639 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.7%	15152 г
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	8.1%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	7.4%	1417 г
Витамин В4, холин	58.3 мг	500 мг	11.7%	12.1%	858 г
Витамин В5, пантотеновая	1.149 мг	5 мг	23%	23.9%	435 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	10.6%	980 г
Витамин В9, фолаты	33.912 мкг	400 мкг	8.5%	8.8%	1180 г
Витамин В12, кобаламин	0.023 мкг	3 мкг	0.8%	0.8%	13043 г
Витамин C, аскорбиновая	48.07 мг	90 мг	53.4%	55.5%	187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.428 мг	15 мг	2.9%	3%	3505 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.023 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.873 мкг	50 мкг	3.7%	3.8%	2670 г
Витамин К, филлохинон	20.7 мкг	120 мкг	17.3%	18%	580 г
Витамин РР, НЭ	1.3141 мг	20 мг	6.6%	6.9%	1522 г
Ниацин	0.637 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.5 мг	2500 мг	8.7%	9%	1149 г
Кальций, Ca	33.33 мг	1000 мг	3.3%	3.4%	3000 г
Кремний, Si	27.467 мг	30 мг	91.6%	95.1%	109 г
Магний, Mg	18.43 мг	400 мг	4.6%	4.8%	2170 г
Натрий, Na	33 мг	1300 мг	2.5%	2.6%	3939 г
Сера, S	23.97 мг	1000 мг	2.4%	2.5%	4172 г
Фосфор, P	57.8 мг	800 мг	7.2%	7.5%	1384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	711.6 мкг	~
Бор, B	624.2 мкг	~
Железо, Fe	1.546 мг	18 мг	8.6%	8.9%	1164 г
Йод, I	3.75 мкг	150 мкг	2.5%	2.6%	4000 г
Марганец, Mn	0.2229 мг	2 мг	11.1%	11.5%	897 г
Медь, Cu	61.38 мкг	1000 мкг	6.1%	6.3%	1629 г
Молибден, Mo	9.988 мкг	70 мкг	14.3%	14.8%	701 г
Никель, Ni	11.049 мкг	~
Селен, Se	1.588 мкг	55 мкг	2.9%	3%	3463 г
Фтор, F	1.46 мкг	4000 мкг			273973 г
Хром, Cr	1.37 мкг	50 мкг	2.7%	2.8%	3650 г
Цинк, Zn	0.4003 мг	12 мг	3.3%	3.4%	2998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.257 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.035 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.028 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.138 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.242 мг	~
бета Ситостерол	2.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.244 г	~
6:0 Капроновая	0.152 г	~
8:0 Каприловая	0.09 г	~
10:0 Каприновая	0.192 г	~
12:0 Лауриновая	0.196 г	~
14:0 Миристиновая	0.563 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.664 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.774 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.806 г	min 16.8 г	10.8%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.138 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.073 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.576 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.286 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.29 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.195 г	~
18:2 прочие изомеры	0.022 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.164 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.095 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.226 г	~

Энергетическая ценность Капуста цветная жареная с посыпкой составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.3 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ЖАРЕНАЯ С ПОСЫПКОЙ

Капуста цветная жареная с посыпкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 23 %, витамином C - 53,4 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 91,6 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Капуста цветная жареная с посыпкой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста цветная жареная с посыпкой, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная жареная с посыпкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Куличи творожные с изюмом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе