Рецепт грудка запечённая в духовке с гарниром из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка запечённая в духовке с гарниром из кабачка

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 90 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Сметана 20% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 5 г
Кабачок (Жарка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка запечённая в духовке с гарниром из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.4% 644 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.3% 778 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 5.3% 1520 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2432 г
Витамин В4, холин 10.36 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.433 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3834 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 5.8% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8518 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.4048 мг 20 мг 17% 13.6% 587 г
Ниацин 4.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.93 мг 2500 мг 11.8% 9.4% 848 г
Кальций, Ca 44.61 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2242 г
Кремний, Si 20.128 мг 30 мг 67.1% 53.6% 149 г
Магний, Mg 40.28 мг 400 мг 10.1% 8.1% 993 г
Натрий, Na 354.46 мг 1300 мг 27.3% 21.8% 367 г
Сера, S 11.65 мг 1000 мг 1.2% 1% 8584 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 9.3% 859 г
Хлор, Cl 552.23 мг 2300 мг 24% 19.2% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 4.05 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1809 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2% 3979 г
Кобальт, Co 6.047 мкг 10 мкг 60.5% 48.3% 165 г
Литий, Li 4.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 5.3% 1512 г
Медь, Cu 93.9 мкг 1000 мкг 9.4% 7.5% 1065 г
Молибден, Mo 9.181 мкг 70 мкг 13.1% 10.5% 762 г
Никель, Ni 2.584 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18395 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 69.6 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5747 г
Хром, Cr 13.47 мкг 50 мкг 26.9% 21.5% 371 г
Цинк, Zn 0.9734 мг 12 мг 8.1% 6.5% 1233 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.878 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.638 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 1.274 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.949 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.614 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность грудка запечённая в духовке с гарниром из кабачка составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ С ГАРНИРОМ ИЗ КАБАЧКА

грудка запечённая в духовке с гарниром из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17 %, калием - 11,8 %, кремнием - 67,1 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 24 %, кобальтом - 60,5 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен грудка запечённая в духовке с гарниром из кабачка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка запечённая в духовке с гарниром из кабачка, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка запечённая в духовке с гарниром из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы