Рецепт Курица тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушёная с овощами

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 155 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 400 г
Лук репчатый (Припускание) 139 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, запечённые 670 г
Баклажан (Припускание) 372 г
Перец черный, молотый или горошек 2.1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куркума, молотая 6.8 tbsp
Петрушка свежая 15 г
Базилик, свежий 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Вино, столовое, красное 100 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Способ приготовления

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) - 71 Лук репчатый (Варка без слива) - 186 Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) - 500 Баклажан (Варка без слива) - 141 Перец черный, молотый или горошек - 0.3 Куркума, молотая - 5 Вино, столовое, красное - 100 Вода - 1000 Петрушка свежая (Варка без слива) - 15 Зелень кориандра (кинза), сырая - 15 Соль поваренная пищевая - 5

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 14.5% 1169 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2% 8423 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.2% 1818 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.4% 2625 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 6.7% 2521 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.205 мкг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 7.6% 2212 г
бета Криптоксантин 1.454 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.323 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.2% 2727 г
Витамин В4, холин 18.24 мг 500 мг 3.6% 6.1% 2741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 12.1% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 13.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 6.55 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6107 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 5.4% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 11.1% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7282 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 23.7% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.7268 мг 20 мг 8.6% 14.5% 1158 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 1.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.51 мг 2500 мг 7.9% 13.3% 1259 г
Кальций, Ca 19.42 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5149 г
Кремний, Si 5.125 мг 30 мг 17.1% 28.7% 585 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 5.9% 2849 г
Натрий, Na 169.62 мг 1300 мг 13% 21.8% 766 г
Сера, S 8.35 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11976 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 14.8% 1135 г
Хлор, Cl 233.58 мг 2300 мг 10.2% 17.1% 985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.3 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 13.6% 1237 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16667 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 25.4% 664 г
Литий, Li 13.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.4335 мг 2 мг 21.7% 36.5% 461 г
Медь, Cu 90.6 мкг 1000 мкг 9.1% 15.3% 1104 г
Молибден, Mo 2.798 мкг 70 мкг 4% 6.7% 2502 г
Никель, Ni 2.148 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 6.38 мкг 55 мкг 11.6% 19.5% 862 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33784 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 4.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.7476 мг 12 мг 6.2% 10.4% 1605 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.097 мг ~
Стигмастерол 0.016 мг ~
бета Ситостерол 0.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.259 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная с овощами составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ

Курица тушёная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,1 %, кремнием - 17,1 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 21,7 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Курица тушёная с овощами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушёная с овощами, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушёная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты