Рецепт Соленые огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соленые огурцы

Огурец парниковый 1000 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соленые огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6736 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.2% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 10% 3982 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12% 3333 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 15.6% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 1.2% 32143 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 1.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.4% 9474 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 4.4% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 18.4% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 7.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.704 мкг 400 мкг 0.9% 3.6% 10799 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 28.8% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 2.4% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 6.8% 6002 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 50.8% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.2778 мг 20 мг 1.4% 5.6% 7199 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.93 мг 2500 мг 7.3% 29.2% 1374 г
Кальций, Ca 29.48 мг 1000 мг 2.9% 11.6% 3392 г
Кремний, Si 49.074 мг 30 мг 163.6% 654.4% 61 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 13.6% 2903 г
Натрий, Na 1440.22 мг 1300 мг 110.8% 443.2% 90 г
Сера, S 12.69 мг 1000 мг 1.3% 5.2% 7880 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 15.2% 2614 г
Хлор, Cl 2233.89 мг 2300 мг 97.1% 388.4% 103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.5 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 12.8% 3098 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 59.2% 675 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 16.4% 2427 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 19.2% 2083 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 28.4% 1400 г
Никель, Ni 0.009 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 2% 19573 г
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг 312500 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 12.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.2074 мг 12 мг 1.7% 6.8% 5786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~

Энергетическая ценность Соленые огурцы составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ

Соленые огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,7 %, кремнием - 163,6 %, хлором - 97,1 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Соленые огурцы

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соленые огурцы, калорийность 25 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соленые огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги