Рецепт Мятное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мятное печенье

Мята перечная, свежая 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мятное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.2 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 390 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2% 1152 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 8.6% 268 г
Углеводы 54.2 г 219 г 24.7% 5.7% 404 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.4% 952 г
Вода 21.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 10572 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.1 мкг 900 мкг 21.3% 4.9% 469 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.4% 1667 г
Витамин В4, холин 57.21 мг 500 мг 11.4% 2.6% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 1.5% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 21.175 мкг 400 мкг 5.3% 1.2% 1889 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 0.6% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 1.4% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 1.5% 1514 г
Витамин Н, биотин 3.249 мкг 50 мкг 6.5% 1.5% 1539 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8663 мг 20 мг 9.3% 2.2% 1072 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.57 мг 2500 мг 4.5% 1% 2201 г
Кальций, Ca 34.72 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2880 г
Кремний, Si 1.843 мг 30 мг 6.1% 1.4% 1628 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 0.8% 2859 г
Натрий, Na 20.75 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6265 г
Сера, S 53.69 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1863 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 2% 1143 г
Хлор, Cl 27.19 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 483.9 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 41.47 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 1.7% 1394 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5000 г
Кобальт, Co 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 4.4% 529 г
Марганец, Mn 0.3478 мг 2 мг 17.4% 4% 575 г
Медь, Cu 78.96 мкг 1000 мкг 7.9% 1.8% 1266 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 2.1% 1085 г
Никель, Ni 1.014 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Селен, Se 6.532 мкг 55 мкг 11.9% 2.8% 842 г
Титан, Ti 5.07 мкг ~
Фтор, F 17.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23364 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3401 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 1.1% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.862 г ~
6:0 Капроновая 0.191 г ~
8:0 Каприловая 0.166 г ~
10:0 Каприновая 0.435 г ~
12:0 Лауриновая 0.558 г ~
14:0 Миристиновая 1.809 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.836 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.702 г min 16.8 г 39.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.194 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.704 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Мятное печенье составляет 432,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 432.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 54.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 21.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Мятное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, холином - 11,4 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Мятное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мятное печенье, калорийность 432,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мятное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы