Рецепт Оякодон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оякодон

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 168 г
Лук репчатый, вареный, с солью 153 г
Соевый соус 90 г
Сахар песок 40 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оякодон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 13.5% 608 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4% 2066 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.6% 3197 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 5% 1648 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.2% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 22.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.6% 1250 г
Витамин В4, холин 56.67 мг 500 мг 11.3% 9.3% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.101 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5633 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3.9% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин Н, биотин 4.279 мкг 50 мкг 8.6% 7.1% 1168 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.7969 мг 20 мг 19% 15.7% 527 г
Ниацин 3.831 мг ~
Бетаин 3.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.22 мг 2500 мг 9.1% 7.5% 1100 г
Кальций, Ca 26.53 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3769 г
Магний, Mg 45.51 мг 400 мг 11.4% 9.4% 879 г
Натрий, Na 719.03 мг 1300 мг 55.3% 45.6% 181 г
Сера, S 37.29 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2682 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 13.6% 606 г
Хлор, Cl 62.18 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 5.9% 1382 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 3.5% 2304 г
Кобальт, Co 5.523 мкг 10 мкг 55.2% 45.5% 181 г
Марганец, Mn 0.2072 мг 2 мг 10.4% 8.6% 965 г
Медь, Cu 75.26 мкг 1000 мкг 7.5% 6.2% 1329 г
Молибден, Mo 5.433 мкг 70 мкг 7.8% 6.4% 1288 г
Селен, Se 7.862 мкг 55 мкг 14.3% 11.8% 700 г
Фтор, F 60.83 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6576 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 17% 485 г
Цинк, Zn 0.9179 мг 12 мг 7.6% 6.3% 1307 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.976 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.604 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 1.256 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.981 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.736 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оякодон составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЯКОДОН

Оякодон богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином PP - 19 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 55,2 %, селеном - 14,3 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Оякодон

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оякодон, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оякодон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты