Рецепт Салат рукола и мангольд с оливковым маслом и сыром сиртаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рукола и мангольд с оливковым маслом и сыром сиртаки

Соль поваренная пищевая	0.2 г
Оливковое масло	30 г
Руккола	35 г
Мангольд	30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	20 г

Способ приготовления

рукола и мангольд с оливковым маслом и сыром сиртаки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рукола и мангольд с оливковым маслом и сыром сиртаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	292.9 ккал	1684 ккал	17.4%	5.9%	575 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	1.7%	2054 г
Жиры	30 г	56 г	53.6%	18.3%	187 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.3%	11526 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.5%	2222 г
Вода	61.7 г	2273 г	2.7%	0.9%	3684 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	137.8 мкг	900 мкг	15.3%	5.2%	653 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	11.739 мкг	~
бета Каротин	1.385 мг	5 мг	27.7%	9.5%	361 г
Лютеин + Зеаксантин	3951.522 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	3.7%	918 г
Витамин В4, холин	12.11 мг	500 мг	2.4%	0.8%	4129 г
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%	2.4%	1445 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	2.1%	1639 г
Витамин В9, фолаты	38.739 мкг	400 мкг	9.7%	3.3%	1033 г
Витамин В12, кобаламин	0.294 мкг	3 мкг	9.8%	3.3%	1020 г
Витамин C, аскорбиновая	12.39 мг	90 мг	13.8%	4.7%	726 г
Витамин D, кальциферол	0.07 мкг	10 мкг	0.7%	0.2%	14286 г
Витамин D3, холекальциферол	0.07 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.812 мг	15 мг	25.4%	8.7%	393 г
Витамин К, филлохинон	265.6 мкг	120 мкг	221.3%	75.6%	45 г
Витамин РР, НЭ	0.3696 мг	20 мг	1.8%	0.6%	5411 г
Бетаин	0.109 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.23 мг	2500 мг	8.9%	3%	1125 г
Кальций, Ca	148.64 мг	1000 мг	14.9%	5.1%	673 г
Магний, Mg	38.78 мг	400 мг	9.7%	3.3%	1031 г
Натрий, Na	329.71 мг	1300 мг	25.4%	8.7%	394 г
Сера, S	0.31 мг	1000 мг			322581 г
Фосфор, P	87.1 мг	800 мг	10.9%	3.7%	918 г
Хлор, Cl	103.81 мг	2300 мг	4.5%	1.5%	2216 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.136 мг	18 мг	6.3%	2.2%	1585 г
Кобальт, Co	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	38462 г
Марганец, Mn	0.1985 мг	2 мг	9.9%	3.4%	1008 г
Медь, Cu	75.86 мкг	1000 мкг	7.6%	2.6%	1318 г
Молибден, Mo	0.191 мкг	70 мкг	0.3%	0.1%	36649 г
Селен, Se	2.935 мкг	55 мкг	5.3%	1.8%	1874 г
Цинк, Zn	0.7389 мг	12 мг	6.2%	2.1%	1624 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.178 г	~
Лейцин	0.277 г	~
Лизин	0.238 г	~
Метионин	0.069 г	~
Треонин	0.132 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.111 г	~
Аспарагиновая кислота	0.135 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.421 г	~
Пролин	0.24 г	~
Серин	0.203 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	26.087 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.124 г	~
6:0 Капроновая	0.092 г	~
8:0 Каприловая	0.087 г	~
10:0 Каприновая	0.317 г	~
12:0 Лауриновая	0.187 г	~
14:0 Миристиновая	0.443 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.221 г	~
18:0 Стеариновая	0.892 г	~
20:0 Арахиновая	0.222 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	18.282 г	min 16.8 г	108.8%	37.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.472 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	17.646 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.13 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.662 г	от 11.2 до 20.6 г	32.7%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.243 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.1 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат рукола и мангольд с оливковым маслом и сыром сиртаки составляет 292,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	292.9 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	30 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	61.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РУКОЛА И МАНГОЛЬД С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ И СЫРОМ СИРТАКИ

Салат рукола и мангольд с оливковым маслом и сыром сиртаки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 27,7 %, витамином C - 13,8 %, витамином E - 25,4 %, витамином K - 221,3 %, кальцием - 14,9 %

Чем полезен Салат рукола и мангольд с оливковым маслом и сыром сиртаки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат рукола и мангольд с оливковым маслом и сыром сиртаки, калорийность 292,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рукола и мангольд с оливковым маслом и сыром сиртаки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Тефтели с бурым рисом

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе