Рецепт Филе с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с яйцом

Куриная грудка (филе) 400 г
Яйцо куриное 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 21.5% 371 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.5% 1217 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 6.6% 1211 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.8% 1023 г
Витамин В4, холин 71.71 мг 500 мг 14.3% 11.4% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.9% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 5% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин Н, биотин 5.771 мкг 50 мкг 11.5% 9.2% 866 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.5214 мг 20 мг 32.6% 26% 307 г
Ниацин 7.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.57 мг 2500 мг 9.9% 7.9% 1006 г
Кальций, Ca 21.43 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4666 г
Магний, Mg 64.86 мг 400 мг 16.2% 12.9% 617 г
Натрий, Na 81.14 мг 1300 мг 6.2% 4.9% 1602 г
Сера, S 50.29 мг 1000 мг 5% 4% 1988 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 17.6% 452 г
Хлор, Cl 99.57 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2310 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 7.6% 1050 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 5.3% 1500 г
Кобальт, Co 9.286 мкг 10 мкг 92.9% 74% 108 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8850 г
Медь, Cu 80.86 мкг 1000 мкг 8.1% 6.4% 1237 г
Молибден, Mo 9.571 мкг 70 мкг 13.7% 10.9% 731 г
Селен, Se 8.771 мкг 55 мкг 15.9% 12.7% 627 г
Фтор, F 108.57 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3684 г
Хром, Cr 19 мкг 50 мкг 38% 30.3% 263 г
Цинк, Zn 1.2457 мг 12 мг 10.4% 8.3% 963 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.526 г ~
Валин 1.149 г ~
Гистидин* 1.04 г ~
Изолейцин 0.979 г ~
Лейцин 1.723 г ~
Лизин 2.143 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.827 г ~
Треонин 0.967 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.943 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.723 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.131 г ~
Аспарагиновая кислота 1.737 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.777 г ~
Глутаминовая кислота 2.527 г ~
Пролин 0.836 г ~
Серин 0.987 г ~
Тирозин 0.78 г ~
Цистеин 0.39 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.927 г min 16.8 г 11.5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Филе с яйцом составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ЯЙЦОМ

Филе с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 32,6 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 92,9 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 15,9 %, хромом - 38 %

Чем полезен Филе с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с яйцом, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги