Рецепт Перец с томатами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец с томатами в духовке

Подсолнечное масло 20 г
Перец сладкий зеленый 1712 г
Помидор (томат), грунтовый 422 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с томатами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.6% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.5% 4000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.6% 3369 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 25.4% 870 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.6% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.5 мкг 900 мкг 32.2% 71.2% 311 г
бета Каротин 1.738 мг 5 мг 34.8% 77% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 11.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 13.9% 1593 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 3.3% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 7.3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 42.7% 518 г
Витамин В9, фолаты 13.03 мкг 400 мкг 3.3% 7.3% 3070 г
Витамин C, аскорбиновая 159.95 мг 90 мг 177.7% 393.1% 56 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.421 мг 15 мг 9.5% 21% 1056 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16502 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 17.7% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.8044 мг 20 мг 4% 8.8% 2486 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.37 мг 2500 мг 9.7% 21.5% 1036 г
Кальций, Ca 13.91 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7189 г
Кремний, Si 1.527 мг 30 мг 5.1% 11.3% 1965 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 6.9% 3215 г
Натрий, Na 141.8 мг 1300 мг 10.9% 24.1% 917 г
Сера, S 12.78 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7825 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 6.6% 3376 г
Хлор, Cl 228.73 мг 2300 мг 9.9% 21.9% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 9.3% 2378 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 5.3% 4144 г
Кобальт, Co 4.683 мкг 10 мкг 46.8% 103.5% 214 г
Литий, Li 7.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.2039 мг 2 мг 10.2% 22.6% 981 г
Медь, Cu 131.75 мкг 1000 мкг 13.2% 29.2% 759 г
Молибден, Mo 2.283 мкг 70 мкг 3.3% 7.3% 3066 г
Никель, Ni 3.362 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 32544 г
Фтор, F 12.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32626 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 33.6% 658 г
Цинк, Zn 0.5081 мг 12 мг 4.2% 9.3% 2362 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 37.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~

Энергетическая ценность Перец с томатами в духовке составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ С ТОМАТАМИ В ДУХОВКЕ

Перец с томатами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 34,8 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином C - 177,7 %, кобальтом - 46,8 %, медью - 13,2 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Перец с томатами в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец с томатами в духовке, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец с томатами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты