Рецепт салат с кальмаром и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с кальмаром и кукурузой

Кукуруза, консервы 300 г
Перец красный сладкий 400 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 250 г
Огурец, парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмаром и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.5% 1134 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.9% 889 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.3% 4212 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 16.6% 583 г
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 12.1% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.4% 1295 г
Витамин В4, холин 49.8 мг 500 мг 10% 9.6% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 10.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 8.979 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4455 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 78.31 мг 90 мг 87% 83.8% 115 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 4.1% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.369 мг 15 мг 15.8% 15.2% 633 г
Витамин Н, биотин 3.978 мкг 50 мкг 8% 7.7% 1257 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.553 мг 20 мг 12.8% 12.3% 783 г
Макроэлементы
Калий, K 126.29 мг 2500 мг 5.1% 4.9% 1980 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 3% 3206 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 5.4% 1776 г
Натрий, Na 162.03 мг 1300 мг 12.5% 12% 802 г
Сера, S 68.54 мг 1000 мг 6.9% 6.6% 1459 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 10.9% 887 г
Хлор, Cl 37.93 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6064 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 4.9% 1961 г
Йод, I 62.49 мкг 150 мкг 41.7% 40.2% 240 г
Кобальт, Co 21.13 мкг 10 мкг 211.3% 203.6% 47 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1980 г
Медь, Cu 341.73 мкг 1000 мкг 34.2% 32.9% 293 г
Молибден, Mo 5.069 мкг 70 мкг 7.2% 6.9% 1381 г
Селен, Se 6.157 мкг 55 мкг 11.2% 10.8% 893 г
Фтор, F 14.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28389 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 5.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.711 мг 12 мг 5.9% 5.7% 1688 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с кальмаром и кукурузой составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И КУКУРУЗОЙ

салат с кальмаром и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 87 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 11,3 %, йодом - 41,7 %, кобальтом - 211,3 %, медью - 34,2 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен салат с кальмаром и кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с кальмаром и кукурузой, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с кальмаром и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги