Рецепт Микс семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Микс семян

Семена льна 10 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Кешью 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 573.5 ккал 1684 ккал 34.1% 5.9% 294 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 5% 347 г
Жиры 48.2 г 56 г 86.1% 15% 116 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 0.8% 2235 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 10.1 г 20 г 50.5% 8.8% 198 г
Вода 6.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 35516 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 181.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.064 мг 1.5 мг 70.9% 12.4% 141 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 1.7% 1011 г
Витамин В4, холин 64.45 мг 500 мг 12.9% 2.2% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 3.6% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 4.8% 361 г
Витамин В9, фолаты 110.25 мкг 400 мкг 27.6% 4.8% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.848 мг 15 мг 65.7% 11.5% 152 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 13.763 мг ~
дельта Токоферол 0.198 мг ~
Витамин Н, биотин 171.918 мкг 50 мкг 343.8% 59.9% 29 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 1.7% 1034 г
Витамин РР, НЭ 7.6668 мг 20 мг 38.3% 6.7% 261 г
Ниацин 3.05 мг ~
Бетаин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 705.5 мг 2500 мг 28.2% 4.9% 354 г
Кальций, Ca 178.75 мг 1000 мг 17.9% 3.1% 559 г
Кремний, Si 23.25 мг 30 мг 77.5% 13.5% 129 г
Магний, Mg 392.75 мг 400 мг 98.2% 17.1% 102 г
Натрий, Na 53.25 мг 1300 мг 4.1% 0.7% 2441 г
Сера, S 90.23 мг 1000 мг 9% 1.6% 1108 г
Фосфор, P 652.8 мг 800 мг 81.6% 14.2% 123 г
Хлор, Cl 34 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 71.03 мкг ~
Железо, Fe 6.113 мг 18 мг 34% 5.9% 294 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 0.9% 2005 г
Кобальт, Co 5.225 мкг 10 мкг 52.3% 9.1% 191 г
Литий, Li 4.325 мкг ~
Марганец, Mn 2.4503 мг 2 мг 122.5% 21.4% 82 г
Медь, Cu 1645.75 мкг 1000 мкг 164.6% 28.7% 61 г
Молибден, Mo 14.8 мкг 70 мкг 21.1% 3.7% 473 г
Никель, Ni 39.475 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 24.875 мкг 55 мкг 45.2% 7.9% 221 г
Стронций, Sr 66.18 мкг ~
Титан, Ti 14.22 мкг ~
Фтор, F 50.5 мкг 4000 мкг 1.3% 0.2% 7921 г
Хром, Cr 11.27 мкг 50 мкг 22.5% 3.9% 444 г
Цинк, Zn 5.6875 мг 12 мг 47.4% 8.3% 211 г
Цирконий, Zr 52.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.62 г ~
Аргинин* 2.266 г ~
Валин 0.93 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.249 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.662 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.935 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 3.28 г ~
Аланин 0.817 г ~
Аспарагиновая кислота 1.699 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 1.055 г ~
Глутаминовая кислота 3.588 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.859 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.8 г от 0.9 до 3.7 г 156.8% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 16.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 11.25 мг ~
Стигмастерол 2.75 мг ~
бета Ситостерол 60 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.102 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.067 г min 16.8 г 54% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.998 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.402 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 14.603 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.167 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.733 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Микс семян составляет 573,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 573.5 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 48.2 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 10.1 г -%
Вода 6.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИКС СЕМЯН

Микс семян богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 70,9 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B6 - 27,7 %, витамином B9 - 27,6 %, витамином E - 65,7 %, витамином H - 343,8 %, витамином PP - 38,3 %, калием - 28,2 %, кальцием - 17,9 %, кремнием - 77,5 %, магнием - 98,2 %, фосфором - 81,6 %, железом - 34 %, кобальтом - 52,3 %, марганцем - 122,5 %, медью - 164,6 %, молибденом - 21,1 %, селеном - 45,2 %, хромом - 22,5 %, цинком - 47,4 %

Чем полезен Микс семян

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Микс семян, калорийность 573,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Микс семян, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы