Рецепт Стручковая фасоль в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль в омлете

Фасоль стручковая (Варка) 180 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 37 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.7% 1288 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.9% 1143 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.4% 1000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 14.4% 863 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 6% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 19.8% 629 г
Витамин В4, холин 65.45 мг 500 мг 13.1% 16.3% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 11.3% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 8.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 24.019 мкг 400 мкг 6% 7.5% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 7.1% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 12.1 мг 90 мг 13.4% 16.6% 744 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 5.1% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.623 мг 15 мг 10.8% 13.4% 924 г
Витамин Н, биотин 5.633 мкг 50 мкг 11.3% 14% 888 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 9.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.749 мг 20 мг 8.7% 10.8% 1144 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.32 мг 2500 мг 9.7% 12% 1027 г
Кальций, Ca 91.35 мг 1000 мг 9.1% 11.3% 1095 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 7.1% 1742 г
Натрий, Na 68.35 мг 1300 мг 5.3% 6.6% 1902 г
Сера, S 75.98 мг 1000 мг 7.6% 9.4% 1316 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 14.3% 868 г
Хлор, Cl 83.15 мг 2300 мг 3.6% 4.5% 2766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 8% 1560 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 6.2% 1992 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 28.1% 443 г
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 8.6% 1455 г
Медь, Cu 67.03 мкг 1000 мкг 6.7% 8.3% 1492 г
Молибден, Mo 3.26 мкг 70 мкг 4.7% 5.8% 2147 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 8.788 мкг 55 мкг 16% 19.9% 626 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 28.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14210 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.5093 мг 12 мг 4.2% 5.2% 2356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.644 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.715 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.495 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль в омлете составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ В ОМЛЕТЕ

Стручковая фасоль в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 13,1 %, витамином C - 13,4 %, витамином H - 11,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 16 %

Чем полезен Стручковая фасоль в омлете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль в омлете, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы